Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #storiedapanino

Un buon panino diventa un panino buono grazie a Banco Alimentare Lombardia

Un buon panino diventa un panino buono grazie a Banco Alimentare Lombardia

Dal 21 ottobre al 31 gennaio la raccolta fondi per combattere lo spreco di eccedenze alimentari arriva alla stazione Centrale di Milano, dove mangiare un panino fa bene anche ...

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Panini di letteratura. La scelta ferrea di Ian McEwan

Panini di letteratura. La scelta ferrea di Ian McEwan

Lo scrittore inglese torna in libreria con un attesissimo romanzo che, mentre riflette sul rapporto tra umano e macchina, costruisce un presente alternativo, anche tra le mura...

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Com'è il Beyond Burger? La nostra impressione all'assaggio

Com'è il Beyond Burger? La nostra impressione all'assaggio

Dopo l'hamburger gourmet anche quello vegano fa tendenza, e pure di più.A cura di Alessio D'AguannoSebbene il veganesimo esista da tempo, solo negli ultimi tempi il fenomeno ...

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Riapre l'aeroporto di Milano-Linate con un'area food ricca di sorprese, panini inclusi

Riapre l'aeroporto di Milano-Linate con un'area food ricca di sorprese, panini inclusi

Il pasticcere Roberto Rinaldini inaugura un nuovo spazio all'interno dell'aeroporto e, oltre alle sue creazioni dolci più iconiche, riserverà anche uno spazio salato declina...

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Pane e formaggio. Da La Bella addormentata a Forme

Pane e formaggio. Da La Bella addormentata a Forme

Pane e formaggio.Cerchiamone l’origine, quanto possibile lontana. Cogliamo l’occasione di indagare il mito, la fiaba. Ed ecco ne 'La Bella addormentata nel bosco', 'La Bel...

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Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Il panino si presta a infinite variazioni, ormai l’abbiamo imparato, dopo tutti questi anni di studio.E si presta anche a numerose interpretazioni in chiave tematica: perch...

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A Palazzo del Ghiaccio dal 12 al 14 ottobre torna Milano Golosa

A Palazzo del Ghiaccio dal 12 al 14 ottobre torna Milano Golosa

La maggior attenzione a ridurre l’impatto ambientale delle azioni quotidiane sotto gli occhi di tutti. Sempre più persone ed enti – pubblici e privati - si interessano a ...

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E se la bowl fosse di pane? A Torino se ne trova già un (ottimo) assaggio

E se la bowl fosse di pane? A Torino se ne trova già un (ottimo) assaggio

Da fine maggio in zona Porta Nuova ha aperto un piccolo locale monotematico che celebra il pane in un'altra vesteA cura di Alessio D'AguannoIl fenomeno 'globalizzazione' ha po...

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Da Versailles a Parigi

Da Versailles a Parigi

(Un racconto su Maria Antonietta, il suo bambino, il pane e il burro)Di Daniela GuaitiLa grande strada che da Versailles porta a Parigi era invasa dalla folla. Una folla scura...

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Un noto chef ha realizzato nove panini regionali con la Finocchiona

Un noto chef ha realizzato nove panini regionali con la Finocchiona

A Tuttofood abbiamo assistito alla presentazione dell’ultimo progetto del Consorzio della Finocchiona, in collaborazione con lo Chef Shady Hasbun de La Prova del Cuoco. ...

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La sagra del panino della nonna

La sagra del panino della nonna

Un evento imperdibile dell’estate barese dedicato a pane e companatico genuini e ricchi di sapore, come solo le nonne sanno fare   In estate, ad agosto, ormai da ...

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I mukbanger del web: ovvero, le macchine da cibo parlanti!

I mukbanger del web: ovvero, le macchine da cibo parlanti!

Farsi fuori una montagna di pollo fritto, pizza, panini mentre si intrattiene il pubblico chiacchierando? I mukbang sono la mania del momento. Nati in Corea del Sud, ora spopo...

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Riflessioni sull'ultima campagna di Mc Donald's

Riflessioni sull'ultima campagna di Mc Donald's

Apprendiamo con sorpresa che il colosso degli hamburger americano ha deciso di usare l'odioso preconcetto sull'italianità, presentando nella sua ultima campagna...

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L'ASMR su Youtube: quando il panino diventa star

L'ASMR su Youtube: quando il panino diventa star

Mangiare sussurrando davanti ad una telecamera sembra la cosa più assurda del mondo, eppure i video di ASMR guadagnano milioni di visualizzazioni. E tra i cibi predilet...

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Il panino tipico di Alberobello

Il panino tipico di Alberobello

Una ricetta nata negli anni sessanta, dalle origini incerte, con un abbinamento di sapori improbabile: vi presentiamo il “Pasqualino”. di Eleonora Tiso   Come ac...

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Il fenomeno che viene dalla Corea: mozzarella corn dogs

Il fenomeno che viene dalla Corea: mozzarella corn dogs

Si mangiano su uno stecchino, sono croccanti e filanti : chi può resistere ai corn dogs coreani ripieni di mozzarella?  I corn dogs sono uno dei miti dello street...

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S.Pellegrino presenta

S.Pellegrino presenta "Food Meets Future"

Quest'anno S.Pellegrino compie 120 anni e vola a Singapore, in occasione di The World's 50 Best Restaurants, per celebrare questo importante traguardo con uno speciale...

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Pane e salame 4.0

Pane e salame 4.0

La merenda preferita dalla mamme per i bambini è il pane con il salame. Percepito come un prodotto puro, buono e tradizionale, il salame cacciatore in più &egrav...

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Illustrazione patafisica della focaccia

Illustrazione patafisica della focaccia

Avendo completamente perso l'orientamento, ma negando e sfrizionando come un umarell, dopo un andirivieni impossibile alla Escher per i sensi-non-sens di Rivoli, posteggio...

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Osservatorio metropolitano sui vecchi e nuovi indirizzi della focaccia

Osservatorio metropolitano sui vecchi e nuovi indirizzi della focaccia

Negli anni recenti, Milano sta rapidamente sostituendo il "prestinè" e la latteria, con alcuni altri generi di concept; ne abbiamo adocchiati almeno tre che si fanno via via ...

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