A cura di Ludovica AmatFratelli, proprietari del Turin Palace Hotel, storico albergo torinese che ha ospitato capi di stato, teste coronate, famosi scienziati e grandi rock st...
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LeggiArriva "Super Vegan", il panino realizzato con il famoso burger 100% vegetale.A cura di Anna PrandoniVintro Bar&Bites con l’arrivo dell’estate rinnova la sua offerta d...
LeggiIl club sandwich vegetariano dell’estate si mangia a Roma e a prepararlo è un pasticcere
Federico Cari, chef freelance e consulente del nuovo Dafne Garden Cafè, racconta la sua versione del famoso toast a più strati nato a New York per colpa di uomini fameliciDi...
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LeggiLo chef Nunzio Spagnuolo promuove i sapori d’Italia attraverso i pani del mondo, e ci racconta la sua baguette con tartare di tonno e ‘nduja.A cura di Daniela GuaitiLo che...
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LeggiNella periferia romana c'è Straforno, la pizzeria che ha registrato il suo marchio di pizza alla brace e serve ottimi panini con una filiera tutta home madeA cura di Andrea M...
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Quali sono motivi per cui i clienti non torneranno immediatamente al ristorante al momento della riapertura? È necessario pensare a nuove forme di food experience per l’est...
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LeggiSi chiama Bismarck la nuova Merenda Italiana firmata da Marcello Trentini. E al primo morso è subito operazione nostalgia anni ‘80A cura di Andrea Martina Di Lena(Alla) Bis...
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LeggiI ristoranti dell’Unione dei Brand della Ristorazione Italiana chiudono i propri locali
A seguito delle nuove direttive dettate dal Ministero della Salute, cento imprese del food retail, che rappresentano la maggioranza della neonata Unione dei Brand della Ristor...
LeggiUn gruppo rappresentativo di 100 imprenditori della ristorazione milanese si è associato sotto il nome di “Unione dei Brand della Ristorazione Italiana”, per dare support...
LeggiMassimo Novati, in arte Mocho, Chef divertente e irriverente, ama stuzzicare il suo pubblico attraverso i suoi video che spopolano su YouTube. Cultore e amante della cucina Am...
LeggiDa qualche mese, nello spazio ristorativo delle ex Officine Ferroviarie è attivo un servizio di prenotazione del pasto con ritiro ed eventuale consumo in locoA cura di Alessi...
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