Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #rinascimento

Collettivo Gastronomico Marina: mangiare per ripartire

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“Uniti, mangiamo!” Questo è il motto del “Collettivo Gastronomico Marina”, un’iniziativa nata dalla volontà di quattro amici e imprenditori cagliaritani di unire l...

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Il primo corso di Tripadvisor in Italia che supporta le attività food

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Il COVID19 ha messo in standby il settore turismo mettendo in seria difficoltà la maggior parte delle attività presenti in questa nicchia di mercato come la ristorazione e l...

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Il formaggio, il cascio a corte nel Rinascimento italiano

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Il formaggio ha un posto di riguardo nella cucina rinascimentale italiana e viaggiava prima di arrivare a corte. Quello duro in particolare, perché i formaggetti teneri tener...

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