Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #ricette

Conti correnti e puccia

Conti correnti e puccia

Il panino, nelle sue diverse declinazioni, serve a riformulare criticamente l’attualità, la politica. A cura di Alberto CapattiDopo le sardine, cui ne abbiamo dedicato...

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Dal 2019 al PANINO 2020

Dal 2019 al PANINO 2020

Dopo l’anno zero per la App Panino Italiano, lanciata il 22 marzo 2018, il 2019 ha portato avanti e sviluppato il progetto da diversi punti di vista.A cura di Laura Rizzato1...

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Pane e grilli approda in Europa

Pane e grilli approda in Europa

Ebbene sì, nel Regno Unito sbarca il pane con i grilli. Del resto, gli insetti sono uno degli alimenti più antico al mondo e anche uno dei più diffusi. Contrariamente a que...

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Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

La befana è già sul tettopresto bimbi tutti a letto!Lasciam sola la vecchiettaa riempire la calzetta,che doman di buon mattinoscopriremo il PANINO!E qual è il più classico...

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Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Primo gennaio: anche quest’anno siamo sopravvissuti alle feste! Cosa si mangia oggi per pranzo? Un panino con quello che potrebbe esservi avanzato dal cenone di Capodanno ci...

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Non il solito menu del cenone di Capodanno

Non il solito menu del cenone di Capodanno

Cenone di Capodanno: una bella tavola imbandita nel salone di casa, tutta decorata con fiocchi e nastri dai toni del rosso e dell’oro. Ci avviciniamo al tavolo e notiamo la ...

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Santo Stefano: il panino sostenibile

Santo Stefano: il panino sostenibile

Cosa fare per non ritrovarsi a dover mangiare dei tristissimi avanzi il giorno di Santo Stefano? Reinventarli in chiave "paninosa" può essere una soluzione facile e veloce da...

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Un panino a Natale, perché no?

Un panino a Natale, perché no?

Questo Natale niente discriminazioni! Perché escludere il panino dal vostro menu natalizio? Si sa che è un piatto che mette d’accordo tutti e che, spesso, la chiave del su...

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Il panino della Vigilia di Natale

Il panino della Vigilia di Natale

Il dramma del menu del Cenone della Vigilia di Natale attanaglia voi o i vostri cari? Siete stanchi delle solite ricette viste e riviste e volete proporre qualcosa di diverso ...

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Il dolce di Franco Aliberti: pane e salame

Il dolce di Franco Aliberti: pane e salame

Un trompe l'oeil che sembra più reale del reale? Un gioco? Un'illusione? Abbiamo pensato a tutto questo davanti al dessert creativo e, al tempo stesso, assai concreto ideato ...

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Un Natale a colori

Un Natale a colori

Federica è un’esplosione di energia, e di colori: e con il suo blog PapillaMonella ci ha conquistate al primo sguardo.Le abbiamo chiesto di immaginare un panino per Natale,...

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Natale da mangiare

Natale da mangiare

C’è il panettone, in tutte le sue forme. E poi c’è il pandoro, eterno rivale. E ci sono le creme, il cioccolato, la frutta sotto grappa, ma anche l’olio, quello buono,...

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Il pane e Natale

Il pane e Natale

Vi sembra presto per pensare al pane per Natale? Sbagliato! Non è mai troppo presto, perché per farlo arrivare croccante e fresco a tavola il 25 non potrete di sicuro passar...

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Alla fiera del... panino stravagante

Alla fiera del... panino stravagante

Tra un giro di giostra e un tiro al peluche, le state fair USA offrono menù a prova di stomaco d’amianto. E anche i panini (o meglio, le loro interpretazioni) fanno la loro...

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Thanksgiving leftover sandwich: gli avanzi che contano

Thanksgiving leftover sandwich: gli avanzi che contano

Ringraziamento, la tradizione del giorno dopo: il panino fatto con tacchino, salsa, sugo di carne.... Volete provarlo? Ecco qualche ricetta e qualche dritta su dove reperire g...

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Panini dell'altro mondo

Panini dell'altro mondo

Marmellata e insalata di cavolo? Una spalmata di gelato al pollo fritto? O una fetta di ramen burger? I panini più straordinari arrivano da tutti i continenti. By Sara Uslen...

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Bloves sauce: quando la scarpetta diventa protagonista

Bloves sauce: quando la scarpetta diventa protagonista

Bloveslife è una mukbanger su Youtube e la creatrice della Bloves Sauce, un cult che sta sbancando le vendite su Amazon. Ecco ingredienti e ricetta di questa salsa misteriosa...

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Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Il panino si presta a infinite variazioni, ormai l’abbiamo imparato, dopo tutti questi anni di studio.E si presta anche a numerose interpretazioni in chiave tematica: perch...

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Orgogliosi di essere… Panino!

Orgogliosi di essere… Panino!

Un professionista, barista e creativo del panino, che si mette in gioco in un concorso ha l’opportunità di riscoprirsi orgoglioso di fare panini buoni e semplici. di L...

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Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanze

Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanze

Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanzeChe una mela al giorno tolga il medico di torno è cosa nota: inserire le mele nelle nostre abitudini alimentari ...

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