Panino Italiano Magazine

Ricette

Amore al primo morso!

Amore al primo morso!

Era tutto definito per una gita fuori porta nell’incantevole e romantica spiaggia di Scilla ma, volevo portare un buon piatto a mare per rendere la giornata perfetta e la situazione non era la più adatta. Come risolvere la questione?

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Panini alla frutta per colazione!

Panini alla frutta per colazione!

Nel nostro immaginario il panino rappresenta un pasto veloce e salato, difficilmente associato alla colazione. Se poi si propone un abbinamento di frutta fresca e pane, lo stupore è assicurato.

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Da Ndujotto a Mi’Ndujo … storia di una brillante intuizione!!

Da Ndujotto a Mi’Ndujo … storia di una brillante intuizione!!

Quando circa 5/6 anni fa decidemmo di utilizzare la 'Nduja in un nostro panino, da buoni calabresi volevamo valorizzare un prodotto tutto nostro…

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Mai Visto a Parigi

Mai Visto a Parigi

Ecco come trasformare il combo pranzo francese (quiche lorraine+insalata) in un panino.

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L’insalata di arance in un panino

L’insalata di arance in un panino

Quando ero piccolo e il cibo scarseggiava una grande insalata di arance, povera ma invitante, riempiva la nostra tavola. Ed era subito festa!

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PINKSUMMER, un'Estate dal gusto

PINKSUMMER, un'Estate dal gusto "rosa" continua...

con le ricette a base di Mortadella di Bologna IGP.

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BELTRAMO PUPI, un tuffo nel passato

BELTRAMO PUPI, un tuffo nel passato

La ricetta del “Beltramo Pupi” è nata dall’idea di far fare ai nostri clienti un tuffo nel passato della città di Palermo.

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Panino

Panino "strofinato" al pomodoro con prosciutto crudo

Fresco, pratico e veloce, ideale per uno spuntino estivo.

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PINKSUMMER, un'Estate dal gusto

PINKSUMMER, un'Estate dal gusto "rosa"

con le ricette a base di Mortadella di Bologna IGP

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Mai Visto in Valdadige!

Mai Visto in Valdadige!

La nostra tartare piace tantissimo e un giorno mi son detta: perché non dedicarle un panino? Ho provato e si è subito rivelato una bomba!

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A Polignano a Mare l'estate è DELICIOUS!

A Polignano a Mare l'estate è DELICIOUS!

Dall'idea di proporre ai clienti un panino con un profumo unico e un sapore invitante e deciso, ecco che il Prosciutto Crudo al Tartufo diventa il protagonista di questa ricetta

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EINSTEIN ....tutto è relativo secondo lo chef!

EINSTEIN ....tutto è relativo secondo lo chef!

L’Accademia del Panino di Torino ci propone una ricetta speciale, nata dall’empatia con i propri clienti. Non siamo “parenti” ma per entrambi i panini di qualità sono il cuore delle nostre attività e da questa passione a Torino nasce il Panino EINSTEIN

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Ricetta del giorno

Ricetta del giorno

Semplice e veloce, per non rinunciare mai al panino, nemmeno quando si ha poco tempo per prepararlo!

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Sandwich Cubano

Sandwich Cubano

Un panino perfetto per un'aperitivo estivo!

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Al contadino non far sapere… quanto è buono il pane con le pere!

Al contadino non far sapere… quanto è buono il pane con le pere!

Dopo anni e anni, viene il giorno in cui il panino della nonna riconquista il posto che gli spetta tra le merende fatte in casa. Ecco come ho tentato di ricomporre la ricetta!

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Il tramezzino alla veneziana

Il tramezzino alla veneziana

La ricetta illustrata di Gianpietro Sartori che ci porta col cuore a Venezia.

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Come preparare in casa il panino del McDonald’s

Come preparare in casa il panino del McDonald’s

I consigli per replicare (quasi) fedelmente e senza rimpianti il Big Mac, l’iconico hamburger americano che ha fatto la storia del fast food.

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Panino Spaghetti Western

Panino Spaghetti Western

Una ricetta illustrata dall'Artista del Panino 2018 Gianpietro Sartori.

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Panino pasquale a “distanza di sicurezza”

Panino pasquale a “distanza di sicurezza”

Daniele Reponi ha pensato per noi a un panino perfetto da mangiare a distanza di sicurezza, così come richiesto dal decreto dell’otto marzo e con ingredienti stagionali.

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