Panino Italiano Magazine

Ricette

Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

Qual è il più classico dei panini dolci? Sicuramente la merenda che molti di noi mangiavano da bambini: pane e cioccolato. Bene, noi siamo partiti da un’idea semplice per proporvi, invece, un accostamento di ingredienti inaspettato, dando un sapore diverso all’Epifania!

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Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Primo gennaio: anche quest’anno siamo sopravvissuti alle feste! Cosa si mangia oggi per pranzo? Un panino con quello che potrebbe esservi avanzato dal cenone di Capodanno ci è sembrata una buona idea.

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Non il solito menu del cenone di Capodanno

Non il solito menu del cenone di Capodanno

Cenone di Capodanno: una bella tavola imbandita nel salone di casa, tutta decorata con fiocchi e nastri dai toni del rosso e dell’oro. Ci avviciniamo al tavolo e notiamo la serie infinita di stuzzichini e antipasti che conosciamo a memoria: vol-au-vent con crema di funghi, insalata russa, cocktail di gamberetti e chi più ne ha più ne metta! Perché non stupire i nostri commensali con qualcosa di un po’ più originale quest’anno, piazzando un bel panino nel menu?

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Santo Stefano: il panino sostenibile

Santo Stefano: il panino sostenibile

Cosa fare per non ritrovarsi a dover mangiare dei tristissimi avanzi il giorno di Santo Stefano? Reinventarli in chiave paninosa può essere una soluzione facile e veloce da mettere in pratica, ma soprattutto gustosa, con la giusta rielaborazione dei diversi ingredienti.

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Un panino a Natale, perché no?

Un panino a Natale, perché no?

Questo Natale niente discriminazioni! Perché escludere il panino dal vostro menu natalizio? Si sa che è un piatto che mette d’accordo tutti e che, spesso, la chiave del successo risiede nella semplicità.

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Il panino della Vigilia di Natale

Il panino della Vigilia di Natale

Il dramma del menu del Cenone della Vigilia di Natale attanaglia voi o i vostri cari? Siete stanchi delle solite ricette viste e riviste e volete proporre qualcosa di diverso dal solito? Per fortuna, vi trovate nel posto giusto!

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Un Natale a colori

Un Natale a colori

ederica è un’esplosione di energia, e di colori: e con il suo blog PapillaMonella ci ha conquistate al primo sguardo. Le abbiamo chiesto di immaginare un panino per Natale, quindi ricco e godurioso, ma pensato secondo i principi che guidano la sua idea di cucina: il più possibile healty, dinamica e coloratissima.

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Il pane e Natale

Il pane e Natale

Vi sembra presto per pensare al pane per Natale? Sbagliato! Non è mai troppo presto, perché per farlo arrivare croccante e fresco a tavola il 25 non potrete di sicuro passare in panetteria, giusto?

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Thanksgiving leftover sandwich: gli avanzi che contano

Thanksgiving leftover sandwich: gli avanzi che contano

Ringraziamento, la tradizione del giorno dopo: il panino fatto con tacchino, salsa, sugo di carne.... Volete provarlo? Ecco qualche ricetta e qualche dritta su dove reperire gli ingredienti.

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Bloves sauce: quando la scarpetta diventa protagonista

Bloves sauce: quando la scarpetta diventa protagonista

Bloveslife è una mukbanger su Youtube e la creatrice della Bloves Sauce, un cult che sta sbancando le vendite su Amazon. Ecco ingredienti e ricetta di questa salsa misteriosa.

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Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanze

Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanze

Che una mela al giorno tolga il medico di torno è cosa nota: inserire le mele nelle nostre abitudini alimentari è sempre una buona idea.

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I panini di Ludovica

I panini di Ludovica

Ludovica è l’ufficio stampa di Accademia del Panino Italiano e per noi convince i giornalisti a parlare del nostro amato progetto. È il nostro ponte con l’esterno, il nostro amplificatore di contenuti.

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Un panettone a forma di panino

Un panettone a forma di panino

Per questo Natale non può che esserci panino sotto l'albero. Il nostro regalo per te è una speciale ricetta di un panino panettoso  INGREDIENTI . 8 sottil...

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Pulled Pork Sandwich al Tabasco e Gin

Pulled Pork Sandwich al Tabasco e Gin

Definirlo panino con carne di maiale o “maiale tirato” sarebbe riduttivo. Quel “pulled-pork” ha in sé infiniti significati: arrosto di maiale in...

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Per una merenda sfiziosa

Per una merenda sfiziosa

Si sa, la mertenda è uno dei pasti più piacevoli e divertenti della giornata di un bambino! Perchè non gustarsela assieme ad un panino?  Fabio Zago ...

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Panino al cucchiaio e cioè una minestra

Panino al cucchiaio e cioè una minestra

Ispirandoci alla stupefacente cucina innovativa di Ferran Adrià, con questa ricetta abbiamo letteralmente ribaltato il concetto di panino! Perchè, in fondo, il g...

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Panino rubik!

Panino rubik!

L'ispoirazione per un panino può venire anche da forme, colori, ricette di chef famosi e artisti. Tra questi Fabio Zago ha pensato al perfetto cubo di Rub...

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Panino destrutturato: a ognuno il suo, come un pane “cunzato”

Panino destrutturato: a ognuno il suo, come un pane “cunzato”

Ispirandosi alla nuova cucina conviviale di Paolo Lopriore, Fabio Zago ha pensato ad una ricetta che, nella sua essenziale semplicità, probabilmente vi stupir&agra...

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Sardinia my love

Sardinia my love

Un romantico momento per due, quando la voglia di coccole e di divano davanti alla tv è più forte delle briciole da raccogliere il giorno dopo.   Ingredie...

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Bimbi in festa

Bimbi in festa

Se la merenda è uno dei pasti più allegri e piacevoli della giornata, perché non farla con il gusto unico di un panino?  Eccone uno dolce, da sbocco...

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