Panino Italiano Magazine

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La redazione del Panino Italiano Magazine, diretta da Anna Prandoni, è costituita da professionisti della comunicazione del cibo che ogni giorno utilizzano il panino come veicolo per raccontare cultura, prodotti, storie e ricette. La testata giornalistica è un quotidiano aggiornamento sul mondo dell’alimentazione e della cultura gastronomica italiane, con un focus preciso su panini, prodotti, produttori e differenti tipologie e stili di consumo.

Giacomo Dini incoronato Artista del Panino 2019. La finale al Sigep!

Giacomo Dini incoronato Artista del Panino 2019. La finale al Sigep!

Uno scontro all’ultimo panino!È così che, come ogni anno, si è svolta al Sigep la finale della competizione che decreta l’Artista del Panino, organizzata da Vandemoorte...

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Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

La befana è già sul tettopresto bimbi tutti a letto!Lasciam sola la vecchiettaa riempire la calzetta,che doman di buon mattinoscopriremo il PANINO!E qual è il più classico...

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Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Primo gennaio: anche quest’anno siamo sopravvissuti alle feste! Cosa si mangia oggi per pranzo? Un panino con quello che potrebbe esservi avanzato dal cenone di Capodanno ci...

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Non il solito menu del cenone di Capodanno

Non il solito menu del cenone di Capodanno

Cenone di Capodanno: una bella tavola imbandita nel salone di casa, tutta decorata con fiocchi e nastri dai toni del rosso e dell’oro. Ci avviciniamo al tavolo e notiamo la ...

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Santo Stefano: il panino sostenibile

Santo Stefano: il panino sostenibile

Cosa fare per non ritrovarsi a dover mangiare dei tristissimi avanzi il giorno di Santo Stefano? Reinventarli in chiave "paninosa" può essere una soluzione facile e veloce da...

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Un panino a Natale, perché no?

Un panino a Natale, perché no?

Questo Natale niente discriminazioni! Perché escludere il panino dal vostro menu natalizio? Si sa che è un piatto che mette d’accordo tutti e che, spesso, la chiave del su...

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Il panino della Vigilia di Natale

Il panino della Vigilia di Natale

Il dramma del menu del Cenone della Vigilia di Natale attanaglia voi o i vostri cari? Siete stanchi delle solite ricette viste e riviste e volete proporre qualcosa di diverso ...

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A Palazzo del Ghiaccio dal 12 al 14 ottobre torna Milano Golosa

A Palazzo del Ghiaccio dal 12 al 14 ottobre torna Milano Golosa

La maggior attenzione a ridurre l’impatto ambientale delle azioni quotidiane sotto gli occhi di tutti. Sempre più persone ed enti – pubblici e privati - si interessano a ...

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S.Pellegrino presenta

S.Pellegrino presenta "Food Meets Future"

Quest'anno S.Pellegrino compie 120 anni e vola a Singapore, in occasione di The World's 50 Best Restaurants, per celebrare questo importante traguardo con uno speciale...

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La michetta con la Mortadella

La michetta con la Mortadella

Varesotto di origine, Federico si approccia al mondo del cibo con l'iscrizione alla scuola alberghiera nel 2008, in seguito alla quale lavorerà come cuoco per un br...

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#SpalmaChallenge, sfida all’ultima cucchiaiata

#SpalmaChallenge, sfida all’ultima cucchiaiata

Quante volte abbiamo pensato che pane e Nutella potesse essere la soluzione a tutti i nostri problemi? Ma siamo proprio sicuri che solo questa crema, dall’inconfondibile...

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Il mondo del cibo si incontra a Matera

Il mondo del cibo si incontra a Matera

Mamamiaaa presenta il Social Food Forum, il 10 marzo a Palazzo Lanfranchi: un momento di scambio e confronto in cui verrà presentato il Social Food Atlas, innovativa pi...

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Pane, burro e zucchero

Pane, burro e zucchero

Anna Prandoni, giornalista e scrittrice, si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia dell’alimentazione e alla sua influen...

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Ci vediamo a Firenze?

Ci vediamo a Firenze?

Sabato 9 Marzo, alla stazione Leopolda di Firenze, l'Accademia del Panino italiano si racconta all'evento che racchiude i migliori prodotti dell'enogastronomia ita...

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Un panino significa del tempo per me

Un panino significa del tempo per me

Tutto parte dall'amore per il cibo, le nuove tecnologie e i sapori della sua terra, l'Irpinia. Dopo una laurea in Comunicazione tra Urbino e Napoli e 2 anni di lavoro...

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Il panino italiano racchiude storie, non solo ingredienti

Il panino italiano racchiude storie, non solo ingredienti

Avvicinatosi al cibo cucinando per diletto, dopo la Laurea in Dietistica scopre le sue vere passioni: mangiare, viaggiare e scrivere.    1. La prima cosa che ti vie...

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Le otto risposte del Professor Capatti

Le otto risposte del Professor Capatti

Non ha bisogno di presentazioni il nostro Direttore Editoriale, il professor Capatti. Ecco le sue risposte alle nostre otto domande.   1. La prima cosa che ti viene in ...

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Alexa! Ridammi il paninooooo!

Alexa! Ridammi il paninooooo!

Direttore creativo, regista e sceneggiatore, libero docente. Andrea W. Castellanza si occupa di comunicazione aziendale, culturale, visual dreaming e informazione. &Egrav...

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Il panino: una forma di comunicazione

Il panino: una forma di comunicazione

Scribacchina per passione, campa risolvendo problemi di comunicazione ad aziende e persone. Dal 2000 ha concentrato l'attività sul settore alimentare, curando e va...

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Fabio Zago - Il panino semplice e opulento dello chef

Fabio Zago - Il panino semplice e opulento dello chef

Fabio Zago, docente dell’Accademia Gualtiero Marchesi, presta la sua consulenza gastronomica per riviste di settore e per numerose aziende agroalimentari. E’ autor...

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