Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #recipe

Il pane e Natale

Il pane e Natale

Vi sembra presto per pensare al pane per Natale? Sbagliato! Non è mai troppo presto, perché per farlo arrivare croccante e fresco a tavola il 25 non potrete di sicuro passar...

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Thanksgiving leftover sandwich: gli avanzi che contano

Thanksgiving leftover sandwich: gli avanzi che contano

Ringraziamento, la tradizione del giorno dopo: il panino fatto con tacchino, salsa, sugo di carne.... Volete provarlo? Ecco qualche ricetta e qualche dritta su dove reperire g...

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Bloves sauce: quando la scarpetta diventa protagonista

Bloves sauce: quando la scarpetta diventa protagonista

Bloveslife è una mukbanger su Youtube e la creatrice della Bloves Sauce, un cult che sta sbancando le vendite su Amazon. Ecco ingredienti e ricetta di questa salsa misteriosa...

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Com'è il Beyond Burger? La nostra impressione all'assaggio

Com'è il Beyond Burger? La nostra impressione all'assaggio

Dopo l'hamburger gourmet anche quello vegano fa tendenza, e pure di più.A cura di Alessio D'AguannoSebbene il veganesimo esista da tempo, solo negli ultimi tempi il fenomeno ...

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Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Il panino si presta a infinite variazioni, ormai l’abbiamo imparato, dopo tutti questi anni di studio.E si presta anche a numerose interpretazioni in chiave tematica: perch...

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Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanze

Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanze

Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanzeChe una mela al giorno tolga il medico di torno è cosa nota: inserire le mele nelle nostre abitudini alimentari ...

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I panini di Ludovica

I panini di Ludovica

Ludovica è l’ufficio stampa di Accademia del Panino Italiano e per noi convince i giornalisti a parlare del nostro amato progetto. È il nostro ponte con l’esterno, il no...

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Un panettone a forma di panino

Un panettone a forma di panino

Per questo Natale non può che esserci panino sotto l'albero. Il nostro regalo per te è una speciale ricetta di un panino panettoso  INGREDIENTI . 8 sottil...

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Pulled Pork Sandwich al Tabasco e Gin

Pulled Pork Sandwich al Tabasco e Gin

Definirlo panino con carne di maiale o “maiale tirato” sarebbe riduttivo. Quel “pulled-pork” ha in sé infiniti significati: arrosto di maiale in...

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Per una merenda sfiziosa

Per una merenda sfiziosa

Si sa, la mertenda è uno dei pasti più piacevoli e divertenti della giornata di un bambino! Perchè non gustarsela assieme ad un panino?  Fabio Zago ...

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Panino al cucchiaio e cioè una minestra

Panino al cucchiaio e cioè una minestra

Ispirandoci alla stupefacente cucina innovativa di Ferran Adrià, con questa ricetta abbiamo letteralmente ribaltato il concetto di panino! Perchè, in fondo, il g...

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Panino rubik!

Panino rubik!

L'ispoirazione per un panino può venire anche da forme, colori, ricette di chef famosi e artisti. Tra questi Fabio Zago ha pensato al perfetto cubo di Rub...

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Panino destrutturato: a ognuno il suo, come un pane “cunzato”

Panino destrutturato: a ognuno il suo, come un pane “cunzato”

Ispirandosi alla nuova cucina conviviale di Paolo Lopriore, Fabio Zago ha pensato ad una ricetta che, nella sua essenziale semplicità, probabilmente vi stupir&agra...

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Sardinia my love

Sardinia my love

Un romantico momento per due, quando la voglia di coccole e di divano davanti alla tv è più forte delle briciole da raccogliere il giorno dopo.   Ingredie...

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Bimbi in festa

Bimbi in festa

Se la merenda è uno dei pasti più allegri e piacevoli della giornata, perché non farla con il gusto unico di un panino?  Eccone uno dolce, da sbocco...

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Un piacere che inizia con la colazione

Un piacere che inizia con la colazione

Per iniziare al meglio una giornata è importante scegliere la giusta colazione: equilibrata, nutriente… e un po' golosa, perché no! La nostra propost...

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Pane a colazione

Pane a colazione

Il pane come componente principale della colazione ha una storia lunga: chi di noi non ha mai mangiato da bambino pane, burro e zucchero o pane e marmellata? Ognuno ha il suo ...

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1, 2, 3 panini a Vignola

1, 2, 3 panini a Vignola

Ecco cosa ho fatto a Vignola: l'idea era quella di fare 3 panini che attraverso la ciliegia di Vignola raccontassero il territorio modenese quindi utilizzando diversi prod...

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Il brezel

Il brezel

Dopo aver trovato il brezel nell'arte, ora Chiara Caprettini ce ne dà la ricetta originale tedesca. Laugengrezel-Rezept Zutaten 1 Würfel frische Hefe (42 g) ...

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Panini alla tartara

Panini alla tartara

Uno dei periodici immancabili nelle cucine di casalinghe e domestiche degli anni Settanta era Scuola di Cucina, Curcio Guide. Nel numero 30, che raccoglie le Lezioni 376-388, ...

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