Da Cascina San Cassiano arriva una novità per regalare un tocco in più ai panini. L’azienda di Alba, conosciuta per la produzione di confetture, salse, sug...
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Un’idea fresca e salutare per l’estate? Un “panino” in cui la mela prende il posto del pane: Kanzi®, mela rinfrescante e stuzzicante, si propone co...
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IoBoscoVivo è un'azienda alimentare di Vergiate, in provincia di Varese, nata nel 2013. Fa parte di un gruppo capeggiato da una società di elettronica...
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La colomba, in tutte le sue declinazioni, è la regina della Pasqua: classica, al cioccolato o in tutti i profumi della frutta, domina nelle vetrine delle pasticcerie e ...
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I prosciutti crudi italiani sono tanti e così buoni che ben 8 possiedono il più importante marchio di qualità europeo, ma qualcuno è meno conosciut...
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Sessant’anni decisamente ben portati: linea perfetta, minigonna e trucco raffinato. Per non parlare della preparazione atletica: sempre pronta a passare dallo sci all&rs...
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Tra i coloranti alimentari di origine naturale uno dei più amati dalla cucina italiana è sicuramente il nero di seppia. Il suo particolare colore dà un to...
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Nella cornice della Milano Wine Week il Gruppo Lunelli ha presentato una nuova etichetta: Auritea, il nuovo Cabernet Franc, frutto della collaborazione con Luca D’Attoma...
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“Sittin’ on a bencho, waitin’ for the teco guacamole carne con frijole’, carne con frijole…” Lasciatevi trasportare dalle no...
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Mugnano del Cardinale, paese tra Napoli e Avellino, è casa della famiglia Schettino e di Maialumeria: boutique gastronomica, salumeria, bar, ristorante… un vero ...
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Taci, querulo passero: t'invito. Sempre diventa il tuo gridìo più fioco: taci: or ora imbandisco il mio convito. Il poco &egr...
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Un po’ presto per pensare al Natale? Ebbene no, se parliamo di farina! E infatti quella nuova di Molino Pasini, Panettone Riposata grande cuvée è in pisci...
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Pane e companatico. Nella tradizione il pane è il nostro alimento base. Tutto il resto è contorno. Il pane come protagonista della tavola: salumi e formaggi, ver...
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Bruschetta, fettunta, panunto e via elencando: questa semplice merenda contadina, diffusa in tante regioni italiane, si prepara con gli ingredienti più genuini e buoni ...
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Una giardiniera tutta rosa. Il Pinkimonio de "La Giardiniera di Morgan" si presenta subito con il suo colore acceso e brillante: resta intatto il rosa dei rapanelli ...
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Un Panino con il formaggio Montebore? Ecco l'idea di Daniele Reponi: 80-100 g pane di grano tenero tipo 2 macinato a pietra, tipo ciabatta o simile 80 g circ...
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Ad Ascoli Piceno esiste un luogo che si prende cura di una delle sue ricette tipiche ormai conosciuta in tutto il mondo: si chiama “La Bottega dell’Oliva Ascolana&...
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Galeotto fu il cavallo anziano di Diego, proprietario dell’agriturismo Le Garzide di Crema. “Stavo cercando un posto dove metterlo per passare la sua vecchiaia &nd...
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Del maiale non si butta via nulla, questo è un dato di fatto. Angelo Capasso è come “un moderno Re Mida norcino: ogni pezzo di carne che tocca diventa oro&...
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La sua culla è sempre stata accanto alla madre che, mai stanca di lavorare, produceva il formaggio. Nel profumo di latte appena munto, il ritmo della sua vita è ...
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