Già fra il IX e l’XI secolo veniva prodotto dai monaci benedettini il Montébore, un formaggio ritenuto un vero gioiellino… anche dai re! Nel 1489, ...
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Indossa sempre il suo grembiule. Suo, perchè la scritta ricamata recita “Essere podolico è uno stile di vita”. E podoliche sono le mucche che nel cuo...
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È una storia di quattro generazioni quella del Molino Bardazzi in Toscana, e Marco ne è oggi il portavoce. “La nostra vocazione – spiega - è ...
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“Sono un ladro di miele e un autista di api”. Così si definisce Luca Bonizzoni, mentre sorride nella folta barba bianca. Apicoltore professionista dal 1983...
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Voglia di pane e salame? Vai sulla app e in un’ora hai tutto quello che ti serve, a casa. È la promessa di Amazon Prime Now, il servizio ultrarapido del colosso ...
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Quando aveva cinque anni, mentre giocava, una signora del paese lo chiama per offrigli una fetta di pane con del formaggio e qualche pezzetto di cipolla sopra. Un morso, e il destino del piccolo Nunzio è delineato.
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Come si produceva l'olio 190 anni fa? L'antico frantoio Sant'Agata D'Oneglia, l'unico della zona di Imperia in uso fino alla seconda guerra mondiale, ci pe...
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Anche se l’estate sta finendo, non bisogna per questo rinunciare
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«Delocalizzare il prodotto
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Il cielo azzurro e le montagne verdi fanno da sfondo
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Proporre un buon panino anche a chi il pane "normale" non può mangiarlo
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Farcire un panino con un Parmigiano Reggiano realizzato con le proprie mani
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Carne, sale, aria e tempo: non serve altro per preparare il
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Tra pochi giorni si svolgerà la seconda edizione di WardaGarda - Il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra. E’ proprio così: nell&rsq...
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