Panino Italiano Magazine

Paninosofia

Marcia indietro!

Marcia indietro!

Niente rivoluzione! Quando l’Italia avrà raggiunto i consumi della Gran Bretagna, 11,5 miliardi di panini ogni anno (dati pubblicati in britishsandwichweek.com), ...

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Sandwiches

Sandwiches

Mentre i futuristi, dichiaravano guerra al sandwich rimpiazzandone il nome con il traidue, le signore persistevano nel preferire al panino il termine inglese, singolare e plur...

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Rivoluzione? Forse è un ritorno.

Rivoluzione? Forse è un ritorno.

Scrive così bene, in forma “alta”, del panino il Professor Capatti, che sembra difficile affrontare dialetticamente e ancora di più criticamente il s...

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Pinocchio

Pinocchio

La fantasmagoria del panino entra in "Pinocchio" grazie alla Fata Turchina. Collodi alla fame – “che brutta malattia che è la fame !” &ndash...

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La rivoluzione

La rivoluzione

Il panino è l’epicentro di una rivoluzione del sistema alimentare. Segna un mutamento della nutrizione, sostituendo il pasto, abbreviandolo, introducendo un ...

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Il panino di Salvini

Il panino di Salvini

Anna Prandoni Leggiamo su Il Post questa notizia e rimaniamo senza parole! https://www.ilpost.it/flashes/matteo-salvini-hamburger Per chi non avesse voglia di seguire il link...

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Panini e briciole

Panini e briciole

In "Cuore" di De Amicis, nell’anno 1886, il panino è infantile e strappalacrime. Non viene tagliato, non ha nulla fra le due fette, e serve a ripar...

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Pane e salame nei distributori automatici della prateria

Pane e salame nei distributori automatici della prateria

Il West e il mito americano aleggiano sull’Italia fascista e sugli stati europei degli anni ‘30. Il panino ne è una componente fondamentale perch&...

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Cesto di pane

Cesto di pane

"Cesto di pane" è un bellissimo, piccolo dipinto al quale Dalì era molto affezionato, tant'è che lo portava sempre con sé. Se no...

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Littizzetto

Littizzetto

Parliamo dei pensieri sui panini di Luciana Littizzetto, prendendola alla lontana, anni 2002-2004, per non farsi pungere. Sono riflessioni da habituée, appare...

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L'istante fotografato da Vermeer

L'istante fotografato da Vermeer

Il tema delle scene di cucina ebbe una notevole diffusione nei Paesi Bassi fin dal Cinquecento.  In seguito, l'interesse verso queste rappresentazioni era scemato, r...

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Scemenze colossali

Scemenze colossali

Passata la quaresima e la Pasqua, divertiamoci tornando a cercare le orme, le grosse impronte della gastrostupidità umana. C’è una scemenza in cima ad una ...

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Pane e limoni, Morandi

Pane e limoni, Morandi

Giorgio Morandi, nato a Bologna nel 1890 e lì morto nel 1964, è stato un dei protagonisti della pittura italiana del ‘900 ed è considerato tra ...

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PTF prodotti tipici di fantasia

PTF prodotti tipici di fantasia

Dal titolo alle ultime parole del saggio di Alberto Grandi – “All’invenzione della tradizione l’industria rispose con un intreccio inestricabile di fut...

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E il Panino?

E il Panino?

Inseguiamo panini italiani e non, nella letteratura. Sfilatini nei Racconti romani di Moravia, centinaia di sandwiches “alle delizie di Fortnum & Mason”, in&nb...

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Un Panino per il Sig. Proust

Un Panino per il Sig. Proust

I panini di Marcel Proust? E’ presto detto: venivano preparati per la merenda, per le gite e per lo sport. Nutrivano sempre in compagnia. Siamo a fine Ottocent...

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Un pane contemporaneo

Un pane contemporaneo

Fratello minore ed allievo di Giulio e Antonio Campi, Vincenzo ebbe una carriera pittorica ambivalente, per la scelta di dipingere pale d'altare di impegnata sensibilit&ag...

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Dopo la visita della dietologa

Dopo la visita della dietologa

La letteratura poliziesca ha un suo modo di cercare ed afferrare il panino. "Per tutto l’oro del mondo" di Massimo Carlotto  (edizioni e/o, 2015) lo ...

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Il pane non è solo pane

Il pane non è solo pane

Eugenio, figlio di Giacomo, nacque a Modena nel 1852. Studiò nella sua città natale, presso la locale accademia di belle arti.  L'intera formazione del...

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Buono sano vegano... anche il panino?

Buono sano vegano... anche il panino?

L’autrice confessa che ogni tanto si diverte “a chiedere a qualche 'non veg' la sua ricetta per preparare il tempeh, l’amaranto o  la wakam...

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