Panino Tour

Quando il panino è filosoficamente napoletano, grazie al sogno romantico di un quasi trentenne che ne ha fatto uno stile di vita. di Eleonora Tiso   Che l&rsquo...

Da qualche mese, vicino alla fermata metro Rivoli, negli ex locali che furono di Fratelli La Bufala e Pastarito, si è insediato l’impero di Nicola Taglialatela a...

A Torino, in via San Francesco da Paola, un ristorante-pizzeria ha eliminato la sezione cucina scegliendo di puntare tutto sui lievitati Quante volte ci è capitato di ...

In San Salvario una pizzeria-friggitoria napoletana sforna ogni giorno un pane delizioso oltre a pizze e panuozzi a cura di Alessio D’Aguanno Con la colonizzazione del...

Negli spazi che furono di un benzinaio, nel dicembre scorso all’inizio di Corso Moncalieri ha aperto le porte Lumen Gourmet, un posticino dove potersi coccolare dalla co...

Gli appassionati di barbecue e di panini sanno benissimo di cosa stiamo per parlare. Ai pochissimi che potrebbero porsi qualche interrogativo ci limitiamo a dire che il pulled...

In via Gaetano Negri, tra gli uffici in zona Cordusio, ha aperto un locale dove ogni sogno si può desiderare, mangiando a cura di Alessio D’Aguanno   Vi &...

In un candido locale vicino alla fermata Re Umberto, i vegetali sono protagonisti sia sul fronte cucina che su quello dei lievitati a cura di Alessio D’Aguanno   A...

Nella pasticceria del ristorante più antico di Torino, per i prossimi due mesi tutti i sabati viene sfornato il goloso street food in tre versioni differenti a cura di...

Abbiamo pranzato con un panino nel bar a bordo treno, e abbiamo constatato che l’offerta è molto più variegata di quanto si possa pensare a cura di Alessi...

A due passi da Piazza Solferino, una pizzeria recentemente aperta punta sui burger di pesce e, con il senno di poi, fa bene a cura di Alessio D’Aguanno In un momento s...

Sei italiani su dieci al mattino preferiscono il dolce al salato, ma ci sono alcuni buoni motivi (uno in particolare!) per invertire questa tendenza A cura di Alessio D&rsquo...

Ci siamo addentrati in una paninoteca per assaggiare degli ottimi panini salati e siamo rimasti stupiti da una sorpresa dolce a cura di Alessio D’Aguanno   Nella...

Se TripAdvisor è da anni considerato il male di tutti i mali, forse, in alcuni casi dobbiamo ricrederci a cura di Alessio D'Aguanno Con l'avvento dei social e...

Fra le tante celebri specialità della cucina campana, ce n'è una che meriterebbe più spazio fra i nostri stomaci, e che si può gustare anche a ...

A Milano ha aperto Tàscaro, nome sdrucciolo" come bacaro e non si tratta solo di un'affinità di accenti. a cura di Roberto Magro foto di Mariarosaria...

Se il termine fast food è associato esclusivamente al consumo di cibo di scarsa qualità, forse la voce nel glossario dovrebbe essere aggiornata a cura di Alessi...

Dai tempi di Ferran Adrià, una delle tendenze più in voga nell’alta cucina è quella di ricreare un alimento nelle proprie sembianze estetiche &ndash...

È ancora possibile aprire un’attività ristorativa e fare successo con questo tam-tam di nuove aperture? Se si ha conoscenza del settore, ottima qualit&agr...

Per i napoletani Maradona è soltanto un ricordo, ma c’è da scommettere che, se fosse ancora ad incantare la platea sul prato del San Paolo, dopo la partita...