Panino Tour

Chi non ricorda la scena cult del film Harry ti presento Sally nella quale Meg Rayan degusta con soddisfazione un sandwich al pastrami?  Siamo da Kat’s D...

Per tutti quelli che stanno rientrando o sono rientrati dalle vacanze estive, ecco la ricetta di un panino che restituirà ancora tutta la freschezza e i sapori del mare...

Laura e Nino sono due giovani e brillanti commerciali, con un’autentica passione per il panino. Poi un giorno incontrano un panino speciale, anzi, specialissimo, e capis...

A Torino, in Piazza Madama, a due passi dalla stazione si trova Mollica, un locale sobrio, con pochi dettagli simbolici come i cappellini appesi al muro - che rappresentano il...

  È divertente, entusiasmante, goloso e intrigante: è esattamente il ristorante che avremmo sempre desiderato, e finalmente esiste. È a Torino, ed ...

Flavio Ghigo è un’esplosione di energia, e con Laura, Fabrizio e Debora ha costruito un vero e proprio format all’italiana di panini espressi. A La Farcia,...

Fabio Tammaro è un giovane chef napoletano emigrato al Nord, che nella sua nuova città, Verona, ha trovato fortuna e successo, grazie alle innata capacità...

Alessandro Frassica, in arte Ino, è l’ambasciatore della Toscana, e dalla sua Firenze ha deciso di trasferire alcune delle sue specialità proprio a Milano,...

Un bike Café a Varese? Se si dà retta ai sogni, succede anche questo! E l’ispirazione dal Nord Europa arriva fino alla cittadina lombarda e insieme alle b...

L’angolo di pizza farcita da Roma è arrivato a Milano: Via Marghera e il quartiere Testaccio gemellati all’insegna dello street food.  Nato dieci...

Può la poca voglia di studiare portarti a costruire una carriera ed arrivare ai campionati mondiali di panificazione? Ebbene sì, per Matteo Cunsolo è succ...

In Piazza XXIV Maggio, all’ombra della bella Porta Ticinese e a pochi passi dalla Darsena recentemente rimessa a nuovo, dal 2011 ha alzato la clèr un piccolo...

Vinoir è la realizzazione di un sogno di due ragazzi che dal mondo del web hanno deciso di dedicarsi anima e corpo al mondo del vino e dell’accoglienza.  E ...

Niko (Romito), perché l'hai fatto? Ora quando ritornerò con la mente a quel nuovo panino scioltosi rapidamente nella mia bocca non riuscirò a pensare ...

Niko Romito ha 3 stelle Michelin, è uno degli chef più celebrati al mondo, è uno dei pochi veri innovatori della gastronomia contemporanea. Ma è an...

Eh sì, dove c'è cibo non possiamo mancare, ma anche dove c'è festa, così con un blitz anche Panino Italiano Magazine ha partecipato a Festa...

Attirato dall'intrigante annuncio Social di Marco Salamon, titolare di Cibario (gastro boutique da strada, di via Confalonieri a Milano), che, in questa settimana, avrebbe...

“Ingredienti d’alta qualità, ricerca di materie prime prelibate, selezione di fornitori qualificati, attenzione ai valori nutrizionali, utilizzo di prodotti...

Milano vanta innumerevoli scorci incantevoli disseminati in lungo e in largo. Uno di questi è senz’altro piazza del Carmine, una delle più belle della cit...

Complice una trasferta di lavoro mi concedo un lusso che ogni tanto fa bene: tornare alle origini. Roncegno Terme, come si direbbe nelle guide di una volta, ridente localit&a...