Panino Italiano Magazine

Panino Tour

Il kebab è bergamasco

Il kebab è bergamasco

Omar Mottini è nato e cresciuto nella gastronomia di famiglia, quella fondata dalla nonna sessant’anni fa e ancora oggi punto di riferimento per le compere gourme...

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Passione Toast

Passione Toast

A Milano le nuove aperture in campo gastronomico sono una vera e propria costante. Fortunatamente nel marasma dei nuovi concept emergono realtà interessanti costruite ...

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"Guardate sempre il passato e avrete un futuro"

Il relais Antica Corte Pallavicina ci accoglie con un viale alberato infiammato dai colori dell'autunno. Il primo comitato di benvenuto sono bovini bianchi liberi al pasc...

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I sogni son desideri…da realizzare!

I sogni son desideri…da realizzare!

Determinazione, passione, creatività e un pizzico di sana follia: per noi Laura e Roberta sono così, e con queste caratteristiche hanno deciso di diventare socie...

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Tramé, autenticità veneziana

Tramé, autenticità veneziana

Venezia è una città quasi irreale, unica nel suo genere e ineguagliabile per storia ed eleganza. Conosciuta ai più per la celebre gondola, la maestosa pi...

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Un polpo in Darsena

Un polpo in Darsena

Il mare a Milano? C'è, ed è nella nuova darsena, il luogo per eccellenza dei milanesi che vogliono avere un contatto diretto con l'acqua, e si affollano ...

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Un panino che è memoria

Un panino che è memoria

Da quando ha aperto 

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Pavese in purezza

Pavese in purezza

Un punto vendita nel centro della città universitaria di Pavia, una ragazza piena di volontà, tanti produttori speciali 100% made in pavese. Si chiama AgriPavia ...

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Grass fed, la tartare eccellente, solo a domicilio

Grass fed, la tartare eccellente, solo a domicilio

Deliveroo, l’insegna che da dieci anni si occupa di portarci a domicilio i pasti, fa un passo in avanti e si propone con Editions come consigliere privilegiato dei risto...

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Gattullo, qualità e tradizione decennale

Gattullo, qualità e tradizione decennale

Quella di “Pasticceria Gattullo” è una storia di qualità, passione e tradizione sin dal 1961. Numerosi sono i riconoscimenti arrivati nel corso degl...

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Paninomisù

Paninomisù

È sicuramente più immediato pensarlo salato

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Danzel, street food e hamburger kosher

Danzel, street food e hamburger kosher

Lungo via Washington, un bel viale 

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La focaccia del contadino

La focaccia del contadino

Ogni panino ha la sua storia

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Pescobar, una piacevole novità di panini di pesce a Bari

Pescobar, una piacevole novità di panini di pesce a Bari

L'apertura è recente, l'insegna accesa 

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Il panino? È un pasto!

Il panino? È un pasto!

Tommaso Arrigoni, chef stellato  

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Un panino che profuma d'oriente

Un panino che profuma d'oriente

Luca Catalfamo aveva 30 anni e 

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Un panino tosco-pugliese

Un panino tosco-pugliese

"Se sei a dieta e ti sei rotto, fatti un panino col lampredotto!"

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Mangiari di strada di Giuseppe Zen

Mangiari di strada di Giuseppe Zen

Ho una particolare simpatia per i miei compaesani e per lui nato a Milano ma di origini venete, aggiungo un’insana passione per le sue leccornie...

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Al Mercato

Al Mercato

Lui è Eugenio Roncoroni, italo 

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