Se vi dicessi che è terminata l’epoca dei panini consumati in ufficio al volo, di quei bocconi scarni nella farcitura e nel sapore, composti da ingredienti medioc...
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Non un semplice locale, non una paninoteca, non un bar. Nella vetrina della storica Ferramenta Viganò, in quel clima tipico della Milano di un tempo, PaninoLAB nasce c...
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La Pita è il pane più diffuso in Medio Oriente, composto di farina di grano tenero, acqua, lievito e sale. Piatto e tondo, ricorda molto sia la nostra piadina r...
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Birra e panini, birra e pizza, birra e toast: matrimoni di gusto, che hanno come filo conduttore il profumo del lievito. Così Baladin Milano ha riaperto i battenti lo s...
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Ci sono mille panini buoni a NY, ma per la terza missione volevo trovare davvero qualcosa di speciale. Qual è il trend del momento? La risposta é BAOGEL:&n...
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E chi l’ha detto che il kebab non può essere tutto italiano? Era il 2013 quando otto amici con in comune la passione per i viaggi e la cucina decisero di portare...
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Eccomi tornata con la seconda tappa della Missione Panino! Vi parlo di Bare Burger perché pochi giorni fa ho avuto il piacere di conoscere uno dei soci fondatori John ...
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Dal lago d’Iseo la strada sale, e porta a mille metri, nel cuore della Valle Camonica. E racchiuso tra le valli bresciane, bergamasche e il lago d’Iseo si apre l&r...
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Stefano Bison, 36 anni, veneziano, è alla guida del nuovo Bistrò da Cici nel rinnovato hotel Salute Palace di Venezia, 4 Stelle Superior nel sestriere Dorsoduro....
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Missione Panino! Dopo neanche 24 ore a New York vicino a casa ho trovato BEC bacon egg cheese. Nel cuore di Chelsea scovo la donna del panino: Jessica Bologna che da tempo c...
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Omar Mottini è nato e cresciuto nella gastronomia di famiglia, quella fondata dalla nonna sessant’anni fa e ancora oggi punto di riferimento per le compere gourme...
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A Milano le nuove aperture in campo gastronomico sono una vera e propria costante. Fortunatamente nel marasma dei nuovi concept emergono realtà interessanti costruite ...
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Il relais Antica Corte Pallavicina ci accoglie con un viale alberato infiammato dai colori dell'autunno. Il primo comitato di benvenuto sono bovini bianchi liberi al pasc...
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Determinazione, passione, creatività e un pizzico di sana follia: per noi Laura e Roberta sono così, e con queste caratteristiche hanno deciso di diventare socie...
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Venezia è una città quasi irreale, unica nel suo genere e ineguagliabile per storia ed eleganza. Conosciuta ai più per la celebre gondola, la maestosa pi...
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Il mare a Milano? C'è, ed è nella nuova darsena, il luogo per eccellenza dei milanesi che vogliono avere un contatto diretto con l'acqua, e si affollano ...
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Un punto vendita nel centro della città universitaria di Pavia, una ragazza piena di volontà, tanti produttori speciali 100% made in pavese. Si chiama AgriPavia ...
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Deliveroo, l’insegna che da dieci anni si occupa di portarci a domicilio i pasti, fa un passo in avanti e si propone con Editions come consigliere privilegiato dei risto...
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Quella di “Pasticceria Gattullo” è una storia di qualità, passione e tradizione sin dal 1961. Numerosi sono i riconoscimenti arrivati nel corso degl...
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