Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Marianna Tognini

Marianna Tognini

Marianna Tognini

Milanese d'adozione, viaggerebbe tutto il tempo senza fissa dimora. Voleva diventare una rockstar, poi ha letto Carver e s'è innamorata della «punteggiatura nei posti giusti». Adora le gonne a vita alta, la Coca Cola Zero con ghiaccio e limone, il pistacchio in ogni sua declinazione. Crede nel potere taumaturgico del cinema e dei toast fatti come dio comanda.

Quando il Giappone incontra Milano: il Katsu Sando della Gastronomia Yamamoto

Quando il Giappone incontra Milano: il Katsu Sando della Gastronomia Yamamoto

Nel Katsu Sando, il panino giapponese con la cotoletta di maiale, confluiscono mondi e culture apparentemente agli antipodi, che trovano in questo sandwich la loro sintesi per...

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Piccola (e doverosa) ode ai paninari

Piccola (e doverosa) ode ai paninari

«Crastissimo!». Se non avete la più pallida idea di che cosa significhi questa esclamazione, o siete troppo giovani, o avete la memoria troppo corta. In ent...

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I panini più amati dalle celebrity, diventati veri e propri… ‘Celebrity Sandwich’!

I panini più amati dalle celebrity, diventati veri e propri… ‘Celebrity Sandwich’!

Dite la verità: non vi piacerebbe gustare il panino preferito da Robert De Niro, nel locale dove l’attore era solito mangiarlo agli albori della sua carriera? Beh...

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Le migliori canzoni hip hop sui panini

Le migliori canzoni hip hop sui panini

Che mondo fatato, quello dei rapper. Jet privati, macchine di lusso, outfit pazzeschi, gioielli, yacht, e cibi costosissimi, tanto per rendere l’idea. Mentre 2 Chainz st...

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I panini più famosi nei film

I panini più famosi nei film

Agli occhi di uno spettatore disattento potrebbe sfuggire, ma quando i personaggi di un film addentano un panino il focus dell’azione si sposta istantaneamente. Pensatec...

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I panini più famosi della televisione

I panini più famosi della televisione

Il prossimo 3 novembre una pioggia di panini si abbatterà in ogni dove. Giornata di matrice nordamericana, che però ormai ha valicato i confini statunitensi, il ...

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La rocambolesca storia del panino con la milza, o pani câ meusa

La rocambolesca storia del panino con la milza, o pani câ meusa

A mangiare il pani câ meusa ci si sporca, (quasi) sempre. E sporcarsi fa anche parte del gioco. Pilastro dello street food palermitano, il panino con la milza è u...

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La vera storia del toast

La vera storia del toast

Il toast è una specie di “religione” che conta adepti affezionati e piuttosto… intransigenti. Il segreto di questo (apparentemente) semplice panino s...

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