Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Maria Sala

Maria Sala

Maria Sala

Un fast casual per ogni gusto

Un fast casual per ogni gusto

Abbiamo già scritto del Fast Casual e di come questo particolarissimo segmento del settore ristorazione stia prendendo sempre più piede nel mondo, in generale, e in Italia, ...

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C’era una votla il fast food. Oggi c'è il fast casual.

C’era una votla il fast food. Oggi c'è il fast casual.

C’era una volta il Fast Food. Una ristorazione veloce. Veloce nella produzione, veloce nella distribuzione e veloce nel consumo. Un prodotto di bassa-media qualità, un cost...

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Dimmi come presenti il pane a tavola e dirò chi sei

Dimmi come presenti il pane a tavola e dirò chi sei

Il pane è qualcosa che non manca mai dalle tavole di noi italiani. Che si tratti di un pasto informale o di un evento importante, il pane è un elemento imprescindibile al pa...

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Un brunch sotto le coperte

Un brunch sotto le coperte

Questa settimana è stata davvero pesante e, complice l’arrivo del freddo vero, questo fine settimana ti senti davvero fiacco e desideroso di un letargo ristoratore? Perf...

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Una tovaglia per ogni occasione

Una tovaglia per ogni occasione

La tovaglia è senza dubbio la regina indiscussa della tavola. Non importa che sia una cena importante, un compleanno, un appuntamento romantico, o un pranzo di tutti i ...

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Runner o tovaglietta all'americana per una tavola originale e divertente

Runner o tovaglietta all'americana per una tavola originale e divertente

Quando hai ospiti a pranzo o a cena, la tavola è il biglietto da visita della tua ospitalità. Non basta, infatti, preparare leccornie degne di re e regine, perché anche l...

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L’ARTE DI PRESENTARE IL PANINO A TAVOLA: PANINO GIUSTO

L’ARTE DI PRESENTARE IL PANINO A TAVOLA: PANINO GIUSTO

Panino Giusto è la nota catena di ristorazione milanese che dal 1979 si è fatta conoscere e “ri-conoscere” per aver consegnato al panino il valore di...

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UN GUSTOSO ANGOLO GLUTEN FREE APERTO A TUTTI

UN GUSTOSO ANGOLO GLUTEN FREE APERTO A TUTTI

Viale Montenero è una via in zona Porta Romana a Milano che da alcuni anni si sta vivacizzando con locali e localini di ogni tipo, intenti a proporre al “milanese...

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AMORE A PRIMA FETTA AL MORTADELLABÒ!

AMORE A PRIMA FETTA AL MORTADELLABÒ!

Chi da piccolo non ha mai mangiato un panino con la Mortadella, volgarmente chiamata “Bologna”, alzi la mano! Le sue caratteristiche uniche di qualità, gus...

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RIZZOLI EMANUELLI: CAMPIONI DI TRADIZIONE E INNOVAZIONE

RIZZOLI EMANUELLI: CAMPIONI DI TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Rizzoli Emanuelli è una di quelle aziende che davvero ti fanno capire il significato di eccellenza italiana. Fondata nel lontano 1906 (è l’azienda pi&ugra...

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L’ARTE DI PRESENTARE IL PANINO A TAVOLA: 100MONTADITOS

L’ARTE DI PRESENTARE IL PANINO A TAVOLA: 100MONTADITOS

Recenti ricerche rilevano che sempre più italiani consumano un panino per pranzo. Complici le offerte sempre più diverse e specializzate del segmento fast casual...

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STORIE, PROFUMI E SAPORI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA RIUNITI NEL “GIRO D’ITALIA IN 21 PANI”

STORIE, PROFUMI E SAPORI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA RIUNITI NEL “GIRO D’ITALIA IN 21 PANI”

Ha avuto talmente successo l’iniziativa lanciata quest’estate da Princi in collaborazione con Olio Officina che il “Giro d’Italia in 21 pani” rip...

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L’estate addosso e la voglia di freschezza

L’estate addosso e la voglia di freschezza

Un po’ a rilento, ma sembra che l’estate sia arrivata! Le temperature iniziano ad alzarsi, i condizionatori iniziano ad accendersi e noi siamo sempre alla ricerca di un pi...

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Ci si sceglie per farselo un po' in compagnia...

Ci si sceglie per farselo un po' in compagnia...

Con l’arrivo dell’estate, i piani per il weekend cambiano drasticamente: si esce dal guscio del divano-piumone-televisione per riassaporare la luce e il gusto dell’aria ...

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