Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #lifestyle

La dieta del panino

La dieta del panino

Dimagrante? Chi ha parlato di dimagrante? Qui siamo a dieta ingrassante. Panini strabordanti di calorie, in formato maxi e con ingredienti che farebbero inorridire qualunque n...

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Velocità vs estetica: TikTok mette in crisi i food blogger?

Velocità vs estetica: TikTok mette in crisi i food blogger?

Un tempo c’erano panini che sembrano sculture e piatti talmente belli da aver quasi paura di mangiarli. Ora no. Dimenticate il cibo instagrammabile, TikTok viaggia su altri ...

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Conti correnti e puccia

Conti correnti e puccia

Il panino, nelle sue diverse declinazioni, serve a riformulare criticamente l’attualità, la politica. A cura di Alberto CapattiDopo le sardine, cui ne abbiamo dedicato...

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Andrea Tranchero – gusti semplici e sinceri

Andrea Tranchero – gusti semplici e sinceri

Andrea Tranchero, piemontese, muove i primi passi in grandi strutture alberghiere.Il suo cursus honorum passa attraverso le collaborazioni con ristoranti insigniti di 1, 2 e 3...

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Mangiare fuori casa, senza glutine

Mangiare fuori casa, senza glutine

Il Progetto Alimentazione Fuori casa di A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia) tutela chi deve mangiare senza glutine, anche al ristorante. E forma i ristoratori che voglion...

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Il 2019 del Panino Italiano

Il 2019 del Panino Italiano

Ad ogni fine anno emerge sempre il desiderio e (perché no?) l’esigenza di fare il resoconto dei 365 giorni appena trascorsi; è un momento utile e necessario per fermarsi e...

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Alle OGR abbiamo mangiato un panino senza nemmeno ordinarlo dal menu

Alle OGR abbiamo mangiato un panino senza nemmeno ordinarlo dal menu

Da qualche mese, nello spazio ristorativo delle ex Officine Ferroviarie è attivo un servizio di prenotazione del pasto con ritiro ed eventuale consumo in locoA cura di Alessi...

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Ok, boomer: i panini al ritmo di TikTok

Ok, boomer: i panini al ritmo di TikTok

Il social più amato dai teenager, quello che gli over 25 non sono quasi mai capaci di usare, quello che ha creato un linguaggio incomprensibile ai genitori. Ma i panini cosa ...

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Regali di Natale perfetti per gli appassionati del Panino Italiano

Regali di Natale perfetti per gli appassionati del Panino Italiano

Si avvicina il Natale e, con esso, l’inusitato momento dei regali.Il desiderio di offrire qualcosa che possa soddisfare chi lo riceve è alto, ma sempre difficile da raggiun...

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In zona Moscova c’è un locale interamente dedicato al Parmigiano Reggiano

In zona Moscova c’è un locale interamente dedicato al Parmigiano Reggiano

In abbinamento ad antipasti, primi, secondi e dolci a base del noto formaggio, anche la "proposta liquida" parla emiliano.a cura di Alessio D’AguannoSe l’Emilia-Romagna è...

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Pane: miti, bufale, mode e disinformazione

Pane: miti, bufale, mode e disinformazione

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei motivi per i quali il pane è stato ingiustamente accusato di esser il responsabile di aumento di peso e non solo. Gli italiani s...

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Regali paninosi da mettere sotto l'albero

Regali paninosi da mettere sotto l'albero

Jingle bells, jingle bells!Jingle all the way…Il Natale si avvicina ed è tempo di regali; o meglio: è tempo di iniziare a pensare a qualcosa di speciale da mettere sotto ...

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Il formaggio, il cascio a corte nel Rinascimento italiano

Il formaggio, il cascio a corte nel Rinascimento italiano

Il formaggio ha un posto di riguardo nella cucina rinascimentale italiana e viaggiava prima di arrivare a corte. Quello duro in particolare, perché i formaggetti teneri tener...

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Un buon panino diventa un panino buono grazie a Banco Alimentare Lombardia

Un buon panino diventa un panino buono grazie a Banco Alimentare Lombardia

Dal 21 ottobre al 31 gennaio la raccolta fondi per combattere lo spreco di eccedenze alimentari arriva alla stazione Centrale di Milano, dove mangiare un panino fa bene anche ...

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Il ruolo del pane nella Dieta Mediterranea

Il ruolo del pane nella Dieta Mediterranea

La maggior parte delle persone è convinta che il pane sia il primo alimento da ridurre, o peggio ancora, eliminare, dalla propria alimentazione, per raggiungere e mantenere u...

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Riapre l'aeroporto di Milano-Linate con un'area food ricca di sorprese, panini inclusi

Riapre l'aeroporto di Milano-Linate con un'area food ricca di sorprese, panini inclusi

Il pasticcere Roberto Rinaldini inaugura un nuovo spazio all'interno dell'aeroporto e, oltre alle sue creazioni dolci più iconiche, riserverà anche uno spazio salato declina...

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Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Momento Milano vince la prima edizione del Contest “Panino Lombardo”

Il panino si presta a infinite variazioni, ormai l’abbiamo imparato, dopo tutti questi anni di studio.E si presta anche a numerose interpretazioni in chiave tematica: perch...

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A Palazzo del Ghiaccio dal 12 al 14 ottobre torna Milano Golosa

A Palazzo del Ghiaccio dal 12 al 14 ottobre torna Milano Golosa

La maggior attenzione a ridurre l’impatto ambientale delle azioni quotidiane sotto gli occhi di tutti. Sempre più persone ed enti – pubblici e privati - si interessano a ...

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A Torino c'è un locale che fa il (veggie) croque madame

A Torino c'è un locale che fa il (veggie) croque madame

In via Cagliari si trova un classico della cucina francese in versione vegetariana.A cura di Alessio D'AguannoAnalogamente a quello che sta succedendo a Milano, anche a Torino...

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E se la bowl fosse di pane? A Torino se ne trova già un (ottimo) assaggio

E se la bowl fosse di pane? A Torino se ne trova già un (ottimo) assaggio

Da fine maggio in zona Porta Nuova ha aperto un piccolo locale monotematico che celebra il pane in un'altra vesteA cura di Alessio D'AguannoIl fenomeno 'globalizzazione' ha po...

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