Gli articoli di: Laura Rizzato

Il Prosciutto Crudo Beghin è un capolavoro dell’antica Macelleria Beghin a Teolo, una macelleria che ha più di 100 anni di storia, passione e lavoro.A cura di Laura Rizzat...

Anche a casa un buon panino può essere un pasto curato e appetitoso: ecco quello che ho preparato io con le cose che avevo nel mio frigorifero.Di Laura RizzatoDiciamo che qua...

Nella PaninoMap ci sono proposte per tutti i palati: tra questi, ecco 6 idee per una colazione salutare con pane e marmellata a Milano. Di Laura RizzatoAmuse Bouche ...

"L’uomo è mangiatore di pane." Lo scriveva Omero e lo ribadiscono Davide Longoni e Mauro Iannantuoni nel loro nuovo libro Il pane in casa, edito da Editorial...

È nata la Community del Panino: la risposta della Fondazione all’esigenza delle paninoteche italiane e del mondo.A cura di Laura RizzatoIl lavoro che Accademia del Panino I...

È un ritorno in grande stile, con un look rinnovato: la prima e unica guida digitale del panino torna a fare rumore con un aggiornamento che l’ha migliorata, arricchit...

Dopo l’anno zero per la App Panino Italiano, lanciata il 22 marzo 2018, il 2019 ha portato avanti e sviluppato il progetto da diversi punti di vista.A cura di Laura Rizzato1...

Il Natale si avvicina, e prima di parlare di panini natalizi, abbiamo voluto fare alcune domande ai titolari di molte paninoteche.Di Laura RizzatoAbbiamo realizzato un sondagg...

Jingle bells, jingle bells!Jingle all the way…Il Natale si avvicina ed è tempo di regali; o meglio: è tempo di iniziare a pensare a qualcosa di speciale da mettere sotto ...

Un professionista, barista e creativo del panino, che si mette in gioco in un concorso ha l’opportunità di riscoprirsi orgoglioso di fare panini buoni e semplici. di L...

Quando ci si reca al supermercato per fare la spesa, magari con un po' di fretta, ormai in ogni settore si trovano “pacchetti” già pronti, siano essi sa...

Dopo Peschici, Vieste, Firenze e Torino, adesso Panini di Mare arriva a Milano, ma a differenza di tutti gli altri punti vendita, in via Garigliano 8 (a Isola) ci sarà ...

Viaggiare sui mezzi di trasporto al mattino è una condizione che vive gran parte delle persone di città. E un'esperienza da provare: stare fermi, magari sedu...

Per tutti quelli che stanno rientrando o sono rientrati dalle vacanze estive, ecco la ricetta di un panino che restituirà ancora tutta la freschezza e i sapori del mare...

Tenetevi liberi il secondo fine settimana di settembre, perché ad Adro cantine e vigneti si aprono ai visitatori per il Festival Franciacorta. Sabato 15 e domenica 16 sara...

Un sinonimo di estate? Potrebbe essere “aperitivo”. Si sa, nel clima di vacanza, non c’è niente di meglio di un aperitivo fresco, con qualche stuzzic...

Per iniziare al meglio una giornata è importante scegliere la giusta colazione: equilibrata, nutriente… e un po' golosa, perché no! La nostra propost...

Per capire che cos’è un Panino Italiano, oggi esiste una Certificazione che lo attesta e lo comunica all’interno della App Panino Italiano. Si può t...

Delle risposte sorprendenti, ironiche e divertenti, come del resto è anche il suo stato di whatsapp che dice “Sto impastando”: questi gli “ingredienti...

Il pane come componente principale della colazione ha una storia lunga: chi di noi non ha mai mangiato da bambino pane, burro e zucchero o pane e marmellata? Ognuno ha il suo ...