Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Laura Rizzato

Laura Rizzato

Laura Rizzato

Laura Rizzato, Laurea Magistrale in Lettere Moderne e una passione, fin da ragazzina, per il cibo buono e ben presentato.

Non è un CHEESE come gli altri

Non è un CHEESE come gli altri

Anche quando si parla di companatico, per il Panino Italiano viene sempre messa al primo posto la qualità. Per questo non sta mai fermo, sempre alla ricerca di eventi, ...

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Gli ingredienti per la tavola ideale

Gli ingredienti per la tavola ideale

Le foto delle vacanze da condividere, i racconti di viaggio, la voglia di rivedere gli amici e passare del tempo con loro: la fine di agosto è l’occasione giusta!...

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Un viaggio da “Ritorno” a Roma: cocktail e panino

Un viaggio da “Ritorno” a Roma: cocktail e panino

L’estate è il tempo dei viaggi. E c’è chi ha pensato a farne uno davvero originale: un viaggio “sensoriale” che inizia bevendo un cockta...

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Pani dimenticati, pani perduti?

Pani dimenticati, pani perduti?

Curiosando tra gli scaffali della Biblioteca dell’Accademia del Panino Italiano, un titolo ha catturato l’attenzione di un lettore attento: “Pani dimenticati...

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"Il solito, grazie!"

Pensando alle vacanze estive e a questo giorno di ferragosto, è sorta una domanda: quando ci si sente in vacanza? Quando si va al mare, o in montagna, o in un posto eso...

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L'incantesimo delle stelle

L'incantesimo delle stelle

In tanti si sono ispirati alla bellezza della notte di San Lorenzo - o “delle stelle cadenti” – che ricorre proprio oggi. Come non ricordare, per esempio, i ...

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“Panettone Tutto l’Anno!”

“Panettone Tutto l’Anno!”

Amante del lievito madre, ascolta: il 24 luglio, alle 20:00, nel cuore della città di Parma inizia la terza edizione della "Notte dei Maestri del Lievito Madre&rdq...

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L’arte della miscela si fa bicchiere

L’arte della miscela si fa bicchiere

Da KnIndustrie, ecco servita una nuova linea: “Experimental Cocktail”, un set completo di bicchieri da cocktail che trasforma in arte non solo la magia del mix alc...

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Come se scartassi un regalo...

Come se scartassi un regalo...

A chi non piace, di tanto in tanto, mangiarsi il panino preferito seduti comodamente sul divano di casa? Se oggi è possibile, è perché esistono modal...

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Pane, amore e fantasia...

Pane, amore e fantasia...

Una storia d’amore ha fatto incontrare due persone, due mondi, culture, e ne ha fatto anche un’appassionante storia di cibo! Lei si chiama Emiko: giapponese, che ...

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Birra e panino: abbinamento da imparare

Birra e panino: abbinamento da imparare

Inizia oggi, in Piazza Città di Lombardia 1, il primo Festival di Milano dedicato specificamente ai Birrifici Artigianali della Lombardia: si chiama “Lombardia Be...

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Touch-Me...L

Touch-Me...L

Quando ci si mette a tavola, anche la scelta del servizio di piatti è importante per portare gioia tra i commensali.  Andando a curiosare tra le nuove tendenze ab...

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Cucina italiana: patrimonio dell'Unesco?

Cucina italiana: patrimonio dell'Unesco?

Nel Casentino (AR) si è concluso il VI Forum della Cucina Italiana nel Mondo: da oltre 75 nazioni sono arrivati chef e ristoratori italiani che hanno abbracciato il pro...

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Dalla polibibita al “Tra i due”: viaggio nel futuro

Dalla polibibita al “Tra i due”: viaggio nel futuro

Il 26 giugno a Torino si terrà la finale della competizione “Miscelatore Futurista Record Nazionale”, promossa da Giulio Cocchi in collaborazione con divers...

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Novità per l'estate

Novità per l'estate

Al JVstore di Jannelli&Volpi ci sono tante nuove idee per colorare la tavola e i pasti estivi all’aperto con i toni vivaci dell’estate. Curiosando, abbiamo tr...

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Panino spaziale: è tutto vero

Panino spaziale: è tutto vero

Ormai qualche idea sul fatto che il panino abbia mille possibilità per “reinventarsi” è evidente a chiunque: panini a più piani, panini vegani...

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"Ho sognato ad occhi aperti" disse il Panino Italiano

Continuando nei suoi numerosi viaggi, il Panino Italiano è andato a conoscere la Chocolate Academy di Milano (via Morimondo 23), che vedrà la prossima apertura m...

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Guarda WardaGarda

Guarda WardaGarda

Tra pochi giorni si svolgerà la seconda edizione di WardaGarda - Il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra.  E’ proprio così: nell&rsq...

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Dalla terra… una novità

Dalla terra… una novità

Sabato 10 giugno Yacouba Savadogo, contadino analfabeta del Burkina Faso, è stato insignito del premio "Farmers’ Friend 2017”, ideato e promosso dalla ...

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Fotografare il cibo con lo smartphone.

Fotografare il cibo con lo smartphone.

Lunedì si è aperta la Milano PhotoWeek e anche l’Accademia del Panino Italiano si è coinvolta direttamente proponendo un’intensa giornata di w...

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