Ad ogni fine anno emerge sempre il desiderio e (perché no?) l’esigenza di fare il resoconto dei 365 giorni appena trascorsi; è un momento utile e necessario per fermarsi e...
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In abbinamento ad antipasti, primi, secondi e dolci a base del noto formaggio, anche la "proposta liquida" parla emiliano.a cura di Alessio D’AguannoSe l’Emilia-Romagna è...
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Dal 21 ottobre al 31 gennaio la raccolta fondi per combattere lo spreco di eccedenze alimentari arriva alla stazione Centrale di Milano, dove mangiare un panino fa bene anche ...
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Dopo l'hamburger gourmet anche quello vegano fa tendenza, e pure di più.A cura di Alessio D'AguannoSebbene il veganesimo esista da tempo, solo negli ultimi tempi il fenomeno ...
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Riapre l'aeroporto di Milano-Linate con un'area food ricca di sorprese, panini inclusi
Il pasticcere Roberto Rinaldini inaugura un nuovo spazio all'interno dell'aeroporto e, oltre alle sue creazioni dolci più iconiche, riserverà anche uno spazio salato declina...
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Il panino al lampredotto più grande del mondo: 70 kg per un metro e 20 di diametro
In occasione della Giornata nazionale delle Tradizioni Popolari, il 26 ottobre alle 16, al Caffè Letterario di Firenze si tenta la sfida per entrare nel Guinness dei Primati....
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Pane e formaggio.Cerchiamone l’origine, quanto possibile lontana. Cogliamo l’occasione di indagare il mito, la fiaba. Ed ecco ne 'La Bella addormentata nel bosco', 'La Bel...
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Il panino si presta a infinite variazioni, ormai l’abbiamo imparato, dopo tutti questi anni di studio.E si presta anche a numerose interpretazioni in chiave tematica: perch...
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Pane, mela e passeggiate, per tornare in forma dopo le vacanzeChe una mela al giorno tolga il medico di torno è cosa nota: inserire le mele nelle nostre abitudini alimentari ...
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La maggior attenzione a ridurre l’impatto ambientale delle azioni quotidiane sotto gli occhi di tutti. Sempre più persone ed enti – pubblici e privati - si interessano a ...
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In via Cagliari si trova un classico della cucina francese in versione vegetariana.A cura di Alessio D'AguannoAnalogamente a quello che sta succedendo a Milano, anche a Torino...
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Uno dei food truck più 'polpettari' d'Italia si è anche sedentarizzatoA cura di Alessio D'Aguanno«Carne de vitello, zioè il pecto davanti è bono allesso, et la lonza arro...
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Una hamburgeria che strizza l’occhio all’urban design ma che porta in tavola i buoni sapori della tradizione gastronomica napoletanadi Eleonora TisoAssaggio, per caso, un ...
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Da fine maggio in zona Porta Nuova ha aperto un piccolo locale monotematico che celebra il pane in un'altra vesteA cura di Alessio D'AguannoIl fenomeno 'globalizzazione' ha po...
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Cento metri di pane e prosciutto: lo sfilatino dei record sarà preparato sabato 14 settembre al Parco del cibo di Bologna A cura di Daniela Guaiti Il diminutivo in questo c...
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Uno splendido paesaggio sullo sfondo, una tovaglia stesa sul prato, un cestino pieno di delizie, tra cui non può mancare il panino: è l’immagine che tutti abbiamo del pic-...
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Quando ci si reca al supermercato per fare la spesa, magari con un po' di fretta, ormai in ogni settore si trovano “pacchetti” già pronti, siano essi sa...
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Da Cascina San Cassiano arriva una novità per regalare un tocco in più ai panini. L’azienda di Alba, conosciuta per la produzione di confetture, salse, sug...
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Un’idea fresca e salutare per l’estate? Un “panino” in cui la mela prende il posto del pane: Kanzi®, mela rinfrescante e stuzzicante, si propone co...
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IoBoscoVivo è un'azienda alimentare di Vergiate, in provincia di Varese, nata nel 2013. Fa parte di un gruppo capeggiato da una società di elettronica...
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