Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #ingredienti

Una tradizione centenaria: Macelleria Beghin

Una tradizione centenaria: Macelleria Beghin

Il Prosciutto Crudo Beghin è un capolavoro dell’antica Macelleria Beghin a Teolo, una macelleria che ha più di 100 anni di storia, passione e lavoro.A cura di Laura Rizzat...

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In San Salvario ha aperto una bottega del gusto (affumicato)

In San Salvario ha aperto una bottega del gusto (affumicato)

Una giovane coppia nella vita si è interamente dedicata alla passione che aveva in comune, l’affumicatura, per aprire un locale a temaA cura di Alessio D’AguannoIl 12 dic...

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Cascioburger: le Marche tra due fette di pane

Cascioburger: le Marche tra due fette di pane

Un panino gourmet capace di valorizzare due grandi eccellenze del territorio: la Casciotta d'Urbino Dop e l’hamburger di carne di razza Marchigiana. È Cascioburger, propost...

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A Carnevale ogni panino vale!

A Carnevale ogni panino vale!

Le Maschere di carnevale si trasformano in panini gourmet, grazie alla collaborazione tra l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) e Daniele Reponi. Sono Colombina, ...

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Milano in un panino: la ricetta di Simone Tricarico

Milano in un panino: la ricetta di Simone Tricarico

Adoriamo i panini degli chef: soprattutto se sono goduriosi e intriganti come quello che ci ha preparato Simone Tricarico, del Fioraio Bianchi di Milano.A cura di Anna Prandon...

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Il giorno in cui Cesare inventò pane, burro e acciughe

Il giorno in cui Cesare inventò pane, burro e acciughe

Un racconto su Roma e il sapore del rispettodi Daniela Guaiti             Incontrare il nuovo è parte del lavoro di ogni condottiero. Nuove...

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In cerca di concentrazione? Anche un panino può aiutarvi! Con le verdure, però!

In cerca di concentrazione? Anche un panino può aiutarvi! Con le verdure, però!

I consigli di una nutrizionista per grandi e piccini sui migliori alimenti per cominciare questo 2020 con la giusta carica.A cura di Anna Prandoni  Le vacanze natali...

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Pesca o panino? La ricetta di Tenuta di Artimino

Pesca o panino? La ricetta di Tenuta di Artimino

Un panino che richiama le tradizionali pesche di Prato in una ricetta d’autore, così come lo si prepara in uno dei più affascinanti resort dalla Toscana.A cura di Daniela ...

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La dieta del panino

La dieta del panino

Dimagrante? Chi ha parlato di dimagrante? Qui siamo a dieta ingrassante. Panini strabordanti di calorie, in formato maxi e con ingredienti che farebbero inorridire qualunque n...

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Conti correnti e puccia

Conti correnti e puccia

Il panino, nelle sue diverse declinazioni, serve a riformulare criticamente l’attualità, la politica. A cura di Alberto CapattiDopo le sardine, cui ne abbiamo dedicato...

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Pane e grilli approda in Europa

Pane e grilli approda in Europa

Ebbene sì, nel Regno Unito sbarca il pane con i grilli. Del resto, gli insetti sono uno degli alimenti più antico al mondo e anche uno dei più diffusi. Contrariamente a que...

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Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

Il Panino dell’Epifania che tutte le feste si porta via!

La befana è già sul tettopresto bimbi tutti a letto!Lasciam sola la vecchiettaa riempire la calzetta,che doman di buon mattinoscopriremo il PANINO!E qual è il più classico...

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A Torino c'è ancora dell'ottimo cibo di strada locale

A Torino c'è ancora dell'ottimo cibo di strada locale

Nonostante la città sia aperta alle culture estere, vanta ancora degli ottimi locali di cucina tipicaA cura di Alessio D'AguannoSe qualche decina di anni fa il proliferare di...

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Mangiare fuori casa, senza glutine

Mangiare fuori casa, senza glutine

Il Progetto Alimentazione Fuori casa di A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia) tutela chi deve mangiare senza glutine, anche al ristorante. E forma i ristoratori che voglion...

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Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Panino del primo dell’anno: il gusto a tutto tondo

Primo gennaio: anche quest’anno siamo sopravvissuti alle feste! Cosa si mangia oggi per pranzo? Un panino con quello che potrebbe esservi avanzato dal cenone di Capodanno ci...

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Santo Stefano: il panino sostenibile

Santo Stefano: il panino sostenibile

Cosa fare per non ritrovarsi a dover mangiare dei tristissimi avanzi il giorno di Santo Stefano? Reinventarli in chiave "paninosa" può essere una soluzione facile e veloce da...

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Il panettone, a portata di cucchiaio!

Il panettone, a portata di cucchiaio!

L’azienda ferrarese Rizzati lancia sul mercato un’innovativa spalmabile al sapor di panettone: una deliziosa crema, arricchita con uvetta e arancia candita, che racchiude,...

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Un panino a Natale, perché no?

Un panino a Natale, perché no?

Questo Natale niente discriminazioni! Perché escludere il panino dal vostro menu natalizio? Si sa che è un piatto che mette d’accordo tutti e che, spesso, la chiave del su...

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Il panino della Vigilia di Natale

Il panino della Vigilia di Natale

Il dramma del menu del Cenone della Vigilia di Natale attanaglia voi o i vostri cari? Siete stanchi delle solite ricette viste e riviste e volete proporre qualcosa di diverso ...

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Un Natale a colori

Un Natale a colori

Federica è un’esplosione di energia, e di colori: e con il suo blog PapillaMonella ci ha conquistate al primo sguardo.Le abbiamo chiesto di immaginare un panino per Natale,...

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