Il panino a 360 gradi

Per chi è già in ferie, o per chi le vacanze deve ancora aspettarle, ecco una ricetta che solo dal nome fa sentire chiunque subito di ottimo umore: questo panino...

Permettete che riporti l’incipit di un volume appena sfogliato: Com’è nella storia e nei ricorsi, il pane è recentemente tornato nella cucina e nell...

Pane:Salame=Hulk:Essere umano. Quest’equazione di Stanislao Porzio, oltre che strappare un sorriso, suggerisce almeno una breve riflessione. Nel suo volume “Cibi...

Alessandro Belli ha iniziato a lavorare a 17 anni nel bar di suo padre, a 20 anni ha inseguito la sua passione facendo i 2 corsi dell’AIBES (mixology) diventando&nb...

“Google For Non Profits”, ovvero Google a supporto delle Non Profits. Non si tratta solo una bella idea, ma di un progetto già ideato e avviato da TechSoup ...

"Pour une petite faim, mangez du pain…". Avevo letto questa frase anni fa entrando in una delle mie tante amate boulangeries francesi: “Per un piccolo ...

Anche il panino ormai è una celebrità televisiva, e lo conferma la serata dello scorso lunedì su Gambero Rosso Channel che ha dato il via alla “Sfid...

1959 è l’anno della fondazione di Opera San Francesco per i poveri, la scintilla iniziale scoccata dall’iniziativa di un frate, Fra Cecilio, e di un industr...

Tra i cibi da strada che hanno mantenuto viva tradizione nel tempo c’è il panino con la porchetta: nelle feste di paese, nei food truck, nelle fiere, non manca ma...

Cercando una ricetta di panino ancora da provare, abbiamo preso in consultazione il libricino “Panini, tramezzini, burger e…” è l’attenzione in...

Il panino può essere infinito? Era questa la domanda che si sono posti a Cibus i rappresentati del Consorzio Salumi Piacentini. E la risposta l’ha fornita D...

Caro Lettore, sono sempre di più quelli che, appassionati di panino, ne parlano e scrivono raccontando l'ultimo che hanno assaggiato, oppure la qualità del p...

Pane, companatico e solidarietà, il panino può diventare solidale? Sì certo, è sufficiente che le volontà per farlo si uniscano in una siner...

Cuoca e avvocato, la prima una passione la seconda una necessità, così definisce le sue due anime Anna Patruno, attiva sui social non meno che nella vita. Avvoca...

Il Salone del mobile milanese tra architettura, arredamento e design, ogni anno veicola l’attenzione mondiale sul bello, spesso Made in Italy, e sempre di più anc...

L'autostrada A35 che collega Milano, Brescia e Bergamo, più brevemente BreBeMi, sembra aver ingranato una nuova marcia a leggere i recenti dati che mostrano un incr...

C'è un panino che muove le mie emozioni più profonde, parlo di quello con il baccalà mantecato. Goduria salmastra, ossigeno per la mente, viaggio nel ...

Per tutti noi dell’Accademia del Panino Italiano il 22 marzo rimarrà una data storica: è infatti il giorno in cui abbiamo finalmente present...

Ci sono panini che potrei definire regali. Perchè? Perché hanno al loro interno qualcosa di straordinario e molto gustoso. Sto pensando all'insalata russa ch...

Sul palco del Salon du chocolat Milano é comparso il panino, per accogliere nella propria armonia di sapori anche il cioccolato. Grazie all'Accademia del Panino It...