Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #farepanini

Panino e tartufo, un’accoppiata vincente

Panino e tartufo, un’accoppiata vincente

La storia centenaria di Savini Tartufi incontra il panino di qualità.A cura di Martina BorrelloSavini Tartufi è un’azienda con una storia di passione e dedizione alle spal...

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Da Ndujotto a Mi’Ndujo … storia di una brillante intuizione!!

Da Ndujotto a Mi’Ndujo … storia di una brillante intuizione!!

Quando circa 5/6 anni fa decidemmo di utilizzare la 'Nduja in un nostro panino, da buoni calabresi volevamo valorizzare un prodotto tutto nostro…A cura di Eugenio RomanoQuan...

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Panini alla frutta per colazione!

Panini alla frutta per colazione!

Nel nostro immaginario il panino rappresenta un pasto veloce e salato, difficilmente associato alla colazione. Se poi si propone un abbinamento di frutta fresca e pane, lo stu...

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Pane alle patate con pancetta, mozzarella di bufara e radicchio variegato

Pane alle patate con pancetta, mozzarella di bufara e radicchio variegato

Un'idea fresca, gustosa, estiva per le vacanze.A cura della RedazioneIngredienti: 1 panino alle patate 70 g di pancetta 3 fette di mozzarella di bufala 2 foglie di...

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Mai Visto a Parigi

Mai Visto a Parigi

Ecco come trasformare il combo pranzo francese (quiche lorraine+insalata) in un panino.A cura di Emeline DanyIngredienti per 4 persone:4 croissants o cornetti salati4 foglie d...

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Il club sandwich vegetariano dell’estate si mangia a Roma e a prepararlo è un pasticcere

Il club sandwich vegetariano dell’estate si mangia a Roma e a prepararlo è un pasticcere

Federico Cari, chef freelance e consulente del nuovo Dafne Garden Cafè, racconta la sua versione del famoso toast a più strati nato a New York per colpa di uomini fameliciDi...

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5 panini con vista monti: sapori intensi ad alta quota

5 panini con vista monti: sapori intensi ad alta quota

Il panino in montagna è un pasto molto apprezzato e richiesto, che accompagna passeggiate, gite, scalate… e non solo.A cura di Laura RizzatoÈ il pasto più semplice e velo...

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Scirocco Sicilian Fish Lab e la novità dei panini ai tempi del Coronavirus

Scirocco Sicilian Fish Lab e la novità dei panini ai tempi del Coronavirus

Nel cuore del mercato del pesce di Catania una friggitoria ha scoperto l’arte del buon panino.A cura di Martina BorrelloLo Scirocco Sicilian Fish Lab nasce come un piccolo l...

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10 panini vista mare, per una Vacanza con la V maiuscola

10 panini vista mare, per una Vacanza con la V maiuscola

Tra i criteri da tenere in considerazione nella scelta del luogo di vacanza, anche il cibo vuole la sua parte.Di Laura RizzatoProgrammare le vacanze estive è sempre di più u...

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Panini dell'altro mondo

Panini dell'altro mondo

Marmellata e insalata di cavolo? Una spalmata di gelato al pollo fritto? O una fetta di ramen burger? I panini più straordinari arrivano da tutti i continenti. By Sara Uslen...

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Fruit panino for breakfast

Fruit panino for breakfast

The panino imagery is fast meal and savory, rarely associated to breakfast. On top of that, if you say you want to combine fresh fruit and bread, people in Italy will probably...

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BELTRAMO PUPI, un tuffo nel passato

BELTRAMO PUPI, un tuffo nel passato

La ricetta del “Beltramo Pupi” è nata dall’idea di far fare ai nostri clienti un tuffo nel passato della città di Palermo. Chiudendo gli occhi, al primo morso, riconos...

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Panino

Panino "strofinato" al pomodoro con prosciutto crudo

Fresco, pratico e veloce, ideale per uno spuntino estivo.A cura di Marta TovaglieriIngredienti:1 fetta di pane casereccio1/2 pomodoro maturo2/3 fette di prosciutto crudoOlio e...

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Mai Visto in Valdadige!

Mai Visto in Valdadige!

La nostra tartare piace tantissimo e un giorno mi son detta: perché non dedicarle un panino? Ho provato e si è subito rivelato una bomba!A cura di Michela SartoriL’ingredi...

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Nel cuore della Lombardia: i Panini del Lago

Nel cuore della Lombardia: i Panini del Lago

Tra le fughe al mare e le escursioni in montagna, d’estate c’è anche chi non disdegna rilassanti passeggiate in riva al lago. E se viene fame…? Niente paura, un buon pa...

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A Polignano a Mare l'estate è DELICIOUS!

A Polignano a Mare l'estate è DELICIOUS!

Dall'idea di proporre ai clienti un panino con un profumo unico e un sapore invitante e deciso, ecco che il Prosciutto Crudo al Tartufo diventa il protagonista di questa ricet...

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Collettivo Gastronomico Marina: mangiare per ripartire

Collettivo Gastronomico Marina: mangiare per ripartire

“Uniti, mangiamo!” Questo è il motto del “Collettivo Gastronomico Marina”, un’iniziativa nata dalla volontà di quattro amici e imprenditori cagliaritani di unire l...

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7 panini italiani più popolari

7 panini italiani più popolari

Un'indagine Doxa rielaborata e riproposta da un gruppo di ricerca degli studenti del corso di laurea in Scienze Gastronomiche dell'Università San Raffaele di Roma ha cercato ...

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Perché è meglio non ordinare panini in Francia

Perché è meglio non ordinare panini in Francia

Se vi capita di parlare di “dehor”, “mise en place”, “sac à poche” o ancora “bon ton” con un francese, c’è una grande probabilità che vi guardi senza capi...

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EINSTEIN ....tutto è relativo secondo lo chef!

EINSTEIN ....tutto è relativo secondo lo chef!

L’Accademia del Panino di Torino ci propone una ricetta speciale, nata dall’empatia con i propri clienti. Non siamo “parenti” ma per entrambi i panini di qualità sono...

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