Daniela Guaiti
Daniela Guaiti, autrice instancabile di manuali di cucina, ha fatto della divulgazione gastronomica la sua missione nella vita. Ha scritto libri su quasi tutto quello che ha a che fare con il cibo: la cucina tradizionale italiana e quella etnica, la cucina d’autore e quella dietetica, senza dimenticare i prodotti tipici, il vino e la birra. Tantissimi libri, con diversi editori, da Gribaudo a Giunti, da De’ Vecchi a Rizzoli, ma anche giornali: prima La Cucina del Corriere della Sera, e adesso La Cucina Italiana. Perché oltre al cibo, nella sua testa c’è la scrittura. Si è laureata in Letteratura Greca alla Statale di Milano, ma subito ha capito che non ci sarebbe stata un’altra via possibile: tra la letteratura e le ricette ha sposato queste ultime, senza se e senza ma. Anzi, un ‘ma’ c’è: ma non prendiamoci troppo sul serio!
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Il Revolution, a Conegliano, è un vero e proprio bistrot: di questo tipo di locale conserva non solo le atmosfere, ma anche i contenuti, che vivono sia nelle proposte g...
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Salumi di altissima qualità a pochissimi chilometri di Milano. La famiglia Pasini li produce a Trezzano sul Naviglio da più di 60 anni, ma «il brand Salum...
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Generazioni di bambini hanno riempito cassetti di cravatte dai colori improponibili, mai utilizzate, affiancate in genere da un biglietto variopinto e da un “lavoretto&r...
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Panini pensati come piatti di alta cucina. La qualità è la chiave della filosofia dell’hamburgheria Da Gigione a Pomigliano D’Arco, in provincia di N...
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