Panino Italiano Magazine

Gli articoli del tag #Coronavirus

Scirocco Sicilian Fish Lab e la novità dei panini ai tempi del Coronavirus

Scirocco Sicilian Fish Lab e la novità dei panini ai tempi del Coronavirus

Nel cuore del mercato del pesce di Catania una friggitoria ha scoperto l’arte del buon panino.A cura di Martina BorrelloLo Scirocco Sicilian Fish Lab nasce come un piccolo l...

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Visa e Glovo insieme, a supporto degli esercizi commerciali

Visa e Glovo insieme, a supporto degli esercizi commerciali

Che cos’hanno in comune una carta di credito e una piattaforma di delivery multi-categoria?A cura della RedazioneL’interesse a sostenere e a digitalizzare le categorie pi...

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Collettivo Gastronomico Marina: mangiare per ripartire

Collettivo Gastronomico Marina: mangiare per ripartire

“Uniti, mangiamo!” Questo è il motto del “Collettivo Gastronomico Marina”, un’iniziativa nata dalla volontà di quattro amici e imprenditori cagliaritani di unire l...

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Il primo corso di Tripadvisor in Italia che supporta le attività food

Il primo corso di Tripadvisor in Italia che supporta le attività food

Il COVID19 ha messo in standby il settore turismo mettendo in seria difficoltà la maggior parte delle attività presenti in questa nicchia di mercato come la ristorazione e l...

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Dark kitchen: essere o non essere

Dark kitchen: essere o non essere

Mentre in certi paesi vengono riaperte alcune attività, il futuro della ristorazione sembra essere incerto.A cura di Emeline Dany, traduzione di Martina BorrelloIn Italia, vo...

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Panini e politica: ironizzare si può

Panini e politica: ironizzare si può

Il panino, si sa, è un prodotto molto versatile, e spesso si presta ad essere veicolo di racconto, di esperienza, persino di denuncia sociale.A cura di Anna PrandoniE di tant...

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Come pensare fuori dagli schemi del Covid e perché l’estate è l’occasione giusta per creare nuove food experience

Come pensare fuori dagli schemi del Covid e perché l’estate è l’occasione giusta per creare nuove food experience

Quali sono motivi per cui i clienti non torneranno immediatamente al ristorante al momento della riapertura? È necessario pensare a nuove forme di food experience per l’est...

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Il Panino Tour oltreoceano

Il Panino Tour oltreoceano

Riccardo Orfino è giovane, brillante, cosmopolita: la sua storia l’ha portato dall’Italia a New York, dove oggi – con un virus che sta mettendo a dura prova la città ...

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Per chi ama la cipolla!

Per chi ama la cipolla!

In Italia il tempo dell’isolamento è finito, e siamo finalmente liberi di muoverci. A cura di Anna PrandoniLe regole sono più chiare di qualche settimana fa: mascherina, ...

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Packaging sostenibili: la nuova frontiera del delivery ai tempi del Coronavirus

Packaging sostenibili: la nuova frontiera del delivery ai tempi del Coronavirus

I locali non si arrendono al Coronavirus e rispondono con un’ondata di novità: delivery per tutti e packaging sostenibili per un ambiente che respira di nuovo.A cura di Chi...

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To be dark kitchen or not to be

To be dark kitchen or not to be

While some countries start unlocking some activities, the future of the restaurants does not sound promising. By Emeline DanyIn Italy, rumors went out that in an 80 square me...

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Il panino digitale e il Covid: l’offerta dell’Accademia

Il panino digitale e il Covid: l’offerta dell’Accademia

Dall’Accademia del Panino Italiano una serie di proposte e iniziative che sfruttano il potenziale della rete per parlare di Panino in sicurezza.A cura di Anna PrandoniCome c...

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Thinking out of the “Covid

Thinking out of the “Covid" box or why summer will be the occasion to create new food experiences

Why eating in a COVID environment won’t bring customers back in the restaurants immediately. And the necessity to think out of the box, not to adapt the current business, bu...

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