Panino Italiano Magazine

Benessere

Naturalmente ... gluten-free

Naturalmente ... gluten-free

La Celiachia è una patologia infiammatoria dell’intestino tenue che si manifesta con l’appiattimento dei villi della mucosa intestinale e se non trattata correttamente, può portare alla distruzione della mucosa intestinale, con conseguenti alterazioni dello stato nutrizionale.

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Il Panino di Stagione. Ottobre: zucca!

Il Panino di Stagione. Ottobre: zucca!

La zucca è un ortaggio povero di calorie, ma molto ricco di nutrienti. Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanza utilizzata per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

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Guida al panino equilibrato

Guida al panino equilibrato

Facile, veloce e gustoso: per queste caratteristiche il panino si aggiudica il podio quando si tratta della ricerca di un pasto perfetto per la pausa pranzo, ma cadere in errore è facile e anche sovraccaricare il panino di calorie e grassi extra.

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Il Panino di Stagione. Settembre: sedano rapa!

Il Panino di Stagione. Settembre: sedano rapa!

Il sedano rapa è un ortaggio molto nutriente nonostante lo scarso apporto calorico (23 Kcal/100g) poiché contiene una piccola quota di carboidrati, proteine, molta acqua che gli conferisce proprietà depurative e diuretiche e fibra per la salute dell’intestino.

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Panino vs Insalatona

Panino vs Insalatona

I frenetici ritmi di vita a cui ormai siamo sottoposti quotidianamente, portano sempre più spesso a consumare il pranzo fuori casa.

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Il Panino di Stagione. Agosto: radicchio!

Il Panino di Stagione. Agosto: radicchio!

Il radicchio rosso è un ortaggio perfetto per i mesi caldi. Contiene infatti una buona quantità di vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K.

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