Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Barbara Rizzardini

Barbara Rizzardini

Barbara Rizzardini

Direttrice Fondazione Accademia del Panino Italiano.

Forte di una solida esperienza nel campo degli eventi culturali, ha dedicato al valore culturale e sociologico del Panino i più recenti anni del suo lavoro, con la realizzazione di mostre di taglio storico e di costume dedicate al tema e la creazione della prima Biblioteca italiana dedicata esclusivamente al Panino di 1500 volumi. Dal 2015 si occupa della direzione delle attività facenti capo alla Accademia del Panino Italiano. Il suo imprevedibile luogo di nascita (un villaggio ugandese) e la sua doppia cittadinanza italo-svizzera, ne fanno una cittadina del mondo e, come tale, perfetta ambasciatrice del Panino Italiano nel mondo.

Il pane in cassetta di Cesare

Il pane in cassetta di Cesare

Questa volta Cesare ci accompagna nella realizzazione  di una ricetta facile e molto versatile: il pane in cassetta, una soluzione buonissima per degli ottimi toast o pan...

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Crema spalmabile al pistacchio: la ricetta di Cesare

Crema spalmabile al pistacchio: la ricetta di Cesare

Dopo i Panini al Latte, Cesare ci accompagna nella realizzazione della Crema spalmabile al Pistacchio.A cura di Barbara RizzardiniServono:115 g cioccolato bianco100 g pistacch...

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Stiamo a casa coi panini: i panini al latte di Cesare

Stiamo a casa coi panini: i panini al latte di Cesare

In questi giorni in cui è necessario stare in casa, abbiamo pensato di proporre una rubrica dedicata ai bambini. A cura di Barbara RizzardiniHo proposto a mio figlio Cesare d...

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Il 2019 del Panino Italiano

Il 2019 del Panino Italiano

Ad ogni fine anno emerge sempre il desiderio e (perché no?) l’esigenza di fare il resoconto dei 365 giorni appena trascorsi; è un momento utile e necessario per fermarsi e...

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Un limone, due fratelli e una ricetta...

Un limone, due fratelli e una ricetta...

Basta un limone nato e cresciuto nella penisola Sorrentina. Basta una lunga tradizione famigliare. Basta una ricetta segreta. Bastano due fratelli. Basta la passione. &nb...

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"Bamboccioni a chi?" Gli oscar green 2016 rivelano una nuova giovane Italia

“Bamboccioni a chi?” è così che il Presidente di Coldiretti, Roberto Moncalvo, presenta i dati delle piccole medie imprese italiane in occasione della premiazione finale...

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