Panino Italiano Magazine

Tu che panino sei?

Il panino a 360 gradi by Anna Prandoni 18/06/2020

Il 9 giugno un account twitter con un migliaio di follower ha postato un bellissimo manifesto d’epoca con 40 tipi di panini: ci immaginiamo sia un menu novecentesco di qualche molto ben fornito paninaro americano. La frase che accompagna il tweet è lapidaria e semplicissima: tag yourself. I’m 32. 

 


A cura di Anna Prandoni



L’autore del tweet sceglie per sè il panino falafel pita, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolo e hummus. 

Bastano poche ore perché il tweet diventi virale e al momento in cui scriviamo sono 7380 le risposte, quasi 40mila i like e più di 7mila i retweet. 

Le riflessioni si sprecano:

1) il panino è un veicolo meraviglioso di storie diverse

2) tutti ne hanno un ricordo, e tutti ne hanno uno preferito 

3) tutti hanno voglia di condividere il loro panino preferito 

4) quel menu è veramente completo, perché tutti hanno trovato un loro modo di identificarsi con un panino illustrato

5) noi li proveremmo tutti, così a prescindere

Io sono il 27: jambon beurre, una baguette ben farcita di prosciutto e con un velo di burro (salato!) su entrambe le parti del pane. 

Adesso tocca a voi: quale panino siete? 





Anna Prandoni

Anna Prandoni

Anna Prandoni è direttore de Il Panino Italiano e advisory board member dell’Accademia. Giornalista e scrittrice, da oltre 20 anni si occupa di enogastronomia con una particolare attenzione all’influenza che questo settore ha nella nostra società, prima come direttore de La Cucina Italiana, poi come direttore dell’Accademia Marchesi, oggi come direttore di Gastronomika, il magazine del cibo del quotidiano Linkiesta.

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