Ingredienti:
2 fette di pane di grano duro
50 g di prosciutto di San Daniele
1 piccolo avocado maturo
1 cucchiaio di succo di limone
olio evo
sale
pepe
Spelate e denocciolate l’avocado. Fatelo a pezzi e mettetelo in una ciotola. Schiacciatelo con una forchetta e amalgamate con il succo di limone. Aggiungete un goccio d’olio e regolate di sale e di pepe.
Fate scaldare le fette di pane e spalmate su una fetta la crema di avocado. Adagiatevi le fette di prosciutto di San Daniele e chiudete con la seconda fetta di pane.
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