Panino Italiano Magazine

Io sono un panino

Interviste by Ludovica Amat 05/04/2016

D. Che cosa associa alla parola PANINO? R. Uno strumento per raccontare storie, persone ed ingredienti D. Il suo primo ricordo legato a un PANINO? R. Molto lontano...il panino con la frittata D. L’ultimo che ha mangiato? R. Burro e acciughe D. Un PANINO che non mangerebbe mai?

R. Hamburger con mille ingredienti e pane che di pane non ha niente...

D. Il PANINO ITALIANO è diverso dagli altri, perché?

R. Perchè ha identità e personalità, unisce tradizione e innovazione riuscendo ad essere sempre contemporaneo

D. Una ricetta di PANINO ambasciatore del made in Italy

R. Un classico sempre attuale, Tricolore: mozzarella di bufala, pesto genovese e pomodorini

D. Il PANINO tra 20 anni?

R. Ce ne sarà per tutti i gusti...io sono per la semplicità e autenticità, spero che queste caratteristiche rimangano intatte

D. Se lei fosse un PANINO…?

R. Io “ sono” un pan'ino...

Ludovica Amat

Ludovica Amat

Consulente in Comunicazione d'Impresa dal 1985, ha concentrato la sua expertise nel settore alimentare dagli anni 2000, curando e valorizzando i progetti di aziende industriali o imprese artigianali dell'alimentazione, ristorazione e distribuzione. Del cibo la appassiona principalmente la capacità di favorire e migliorare la relazione tra persone, considera il cibo stesso un grande comunicatore. Del Panino Italiano predilige la potenzialità di incoraggiare aziende, concorrenti nello stesso comparto, a fare sistema per affermarsi, tutti assieme, nel mondo. Dal settembre 2015 è responsabile dei Branded Content, delle Pubbliche Relazioni e dell'Ufficio Stampa della Fondazione Accademia del Panino Italiano e dei progetti collegati alla Fondazione.

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