Panino Italiano Magazine

Auritea: la nuova eccellenza delle Tenute Lunelli

Prodotti & Produttori by Redazione 07/12/2018

Nella cornice della Milano Wine Week il Gruppo Lunelli ha presentato una nuova etichetta: Auritea, il nuovo Cabernet Franc, frutto della collaborazione con Luca D’Attoma, celebre enologo, che già in precedenza ha dato vita ad alcuni tra i vini toscani e umbri della famiglia Lunelli, come lo Ziggurat o il Montefalco Rosso.

Questo rosso viene da Podernovo, sulle colline della Costa Toscana, terra privilegiata grazie al suo clima ideale, al terreno ricco di minerali e alla brezza marina che accarezza i suoi poggi. E di questo angolo di paradiso beneficia la Tenuta di Podernovo, casa di questa nuova etichetta, che ambisce a diventare il vertice della produzione toscana delle Tenute Lunelli. 

Il nome Auritea rimanda ad “Arca Aurita”, la conchiglia fossile presente da milioni di anni nei terreni della Tenuta, che dona a questo vino un tocco di mineralità. Tocco che risalta al palato, in una sapidità data a questo vino proprio dalla componente fossile del terreno, che ben si sposa con il suo sapore intenso dato dai sentori di polvere di cacao, confettura di ribes nero e rosmarino.

Un vino ambizioso, che si propone quale etichetta rappresentativa dei valori delle Tenute Lunelli: la ricerca dell’eccellenza e la valorizzazione delle potenzialità del territorio di produzione.

Non possiamo fare a meno di pensare a un panino che si sposi con questo nuovo rosso… E qual è l’abbinamento per eccellenza, classico, che ci salta subito in mente? Pane, salame e vino!

Auritea: la nuova eccellenza delle Tenute Lunelli
Auritea: la nuova eccellenza delle Tenute Lunelli
Redazione

Redazione

La redazione del Panino Italiano Magazine, diretta da Anna Prandoni, è costituita da professionisti della comunicazione del cibo che ogni giorno utilizzano il panino come veicolo per raccontare cultura, prodotti, storie e ricette. La testata giornalistica è un quotidiano aggiornamento sul mondo dell’alimentazione e della cultura gastronomica italiane, con un focus preciso su panini, prodotti, produttori e differenti tipologie e stili di consumo.

Articoli correlati

nunzio-e-porta-dei-parchi-n-2054.html

Nunzio e Porta dei Parchi

pujje-un-olio-che-narra-la-propria-terra-n-1851.html

Pujje, un olio che narra la propria terra

il-prosciutto-crudo-iv-parte-n-1002.html

IL PROSCIUTTO CRUDO - IV PARTE

prosciutto-crudo-di-parma-una-storia-di-qualita-e-passione-n-2694.html

Prosciutto crudo di Parma: una storia di qualità e passione

un-infinita-di-sapori-sempre-diversi-per-rendere-i-nostri-panini-sempre-nuovi-n-1882.html

Un’infinità di sapori sempre diversi, per rendere i nostri panini sempre nuovi!

bertinelli-un-parmigiano-per-ogni-religione-n-2066.html

Bertinelli: un Parmigiano per ogni religione