Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Anna e il Prof

Anna e il Prof

Anna e il Prof

Il panino incravattato

Il panino incravattato

Ormai l’avete capito. Il panino è il nuovo must, e questa Accademia sta cercando di dimostrarlo e cerca ogni giorno nuove prove di questa tendenza. E vagando con...

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Panino senza pane

Panino senza pane

Il Prof Il quesito: "Trovate il panino senza pane” l’ha posto Antonio Civita, fondatore dell’Accademia del Panino Italiano. Da un punto teorico, elimin...

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In principio, il pane.

In principio, il pane.

L’AntiCapatti Mi preparo un panino e, al primo morso, avrò sotto gli occhi l’inizio delle "Maccheronee" di Teofilo Folengo: “Phantasia mihi...

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Italian sounding e cucina italiana

Italian sounding e cucina italiana

Il Prof Continuo, percorrendo la stessa tua via, non più in ciabatte ma, saltellando qua e là, con scarpe da ginnastica. Le difficoltà che prospetti, son...

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Panino e frontiere

Panino e frontiere

Il Prof Approfondiremo la storia del pane, partendo dalla ciabatta, marchio registrato nel 1982 da Cavallari, in quel di Adria, provincia di Rovigo. Il suo successo non solo ...

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