Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Andrea Martina Di Lena

Andrea Martina Di Lena

Andrea Martina Di Lena

Nessuno ha mai capito se la mia prima parola sia stata pappa o papà, ma io credo più nella prima.

Ho ultimato la mia tesi magistrale tra cene fuori e articoli da scrivere quando ero già giornalista pubblicista nel campo enogastronomico.

Quando organizzo i miei viaggio prenoto prima il ristorante dell'hotel, per ogni quartiere di Roma potrei consigliare dove mangiare un buon gelato artigianale e sono convinta che per giudicare una cucina ci si debba tornare almeno due volte, forse tre. No, il delivery non vale.

Straforno: dove mangiare l'hamburger senza sentire nostalgia della pizza

Straforno: dove mangiare l'hamburger senza sentire nostalgia della pizza

Nella periferia romana c'è Straforno, la pizzeria che ha registrato il suo marchio di pizza alla brace e serve ottimi panini con una filiera tutta home madeA cura di Andrea M...

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Mammò, lo street food come lo farebbe la mamma

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A Roma c'è una panineria gourmet in stile americano che usa piccoli produttori italiani: tranne per bagel, salse e beyond burger che sono made in USAA cura di Andrea Martina ...

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Panino Giusto si fa il suo delivery e lancia la prima App del brand

Panino Giusto si fa il suo delivery e lancia la prima App del brand

"EASY & GIUSTO, delivery del gusto” è il claim della nuova piattaforma MY Panino Giusto, sviluppata in collaborazione con Oracle e Birò. I primi 5 mila iscritti che en...

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Per necessità i panini si sono trasformati in kit

Per necessità i panini si sono trasformati in kit

Con il delivery e il take away di panini, e più in generale della cucina, sono state (ri)organizzate le consegne in box pronte da rigenerare o comporre a casadi Andrea Martin...

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I panini della rinascita o la rinascita dei panini?

I panini della rinascita o la rinascita dei panini?

Guido Bosticco racconta la sua filosofia sul panino e spiega quanto la potenza delle parole riesca a tenere insieme anche due fette di pane.di Andrea Martina Di LenaI miracoli...

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Un tramezzino di “ferro”

Un tramezzino di “ferro”

Si chiama Bismarck la nuova Merenda Italiana firmata da Marcello Trentini. E al primo morso è subito operazione nostalgia anni ‘80A cura di Andrea Martina Di Lena(Alla) Bis...

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Generi Alimentari da Panino diventa un MiniMarket

Generi Alimentari da Panino diventa un MiniMarket

Il locale modenese specializzato in panini si trasforma in un negozio virtuale cambiando formula e colore: consegne express con la nuova divisa gialla A cura di Andrea Martin...

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Elogio del pane, anche in quarantena

Elogio del pane, anche in quarantena

A domicilio, e a breve da asporto: una mappatura italiana di tutte le forme del panino da consumare durante questo lockdownA cura di Andrea Martina Di LenaC’era la data del ...

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