Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Alessio D'aguanno

Alessio D'aguanno

Alessio D'aguanno

Alessio D'Aguanno, una laurea in Dietistica e un Master in Food & Wine Communication, si appassiona per caso al cibo e ne rimane folgorato. Il suo credo è "Love you can eat", apprezza quello che puoi mangiare e tutto sarà più buono.

In zona Moscova abbiamo mangiato degli ottimi tacos con carne di maiale e ananas

In zona Moscova abbiamo mangiato degli ottimi tacos con carne di maiale e ananas

Da settembre 2018 un locale dall’anima messicana anima la movida di Corso Garibaldi a cura di Alessio D’Aguanno   Quando si parla di cucina messicana, si f...

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Colazione a ogni ora del giorno? In un bar di Isola si può

Colazione a ogni ora del giorno? In un bar di Isola si può

Siamo stati in un bar americano con il nome più lungo di Milano: caffè americano e colazione salata i punti distintivi dell’offerta a cura di Alessio D&rs...

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In San Salvario ci siamo trovati all’improvviso in Puglia

In San Salvario ci siamo trovati all’improvviso in Puglia

Con la scusa di provare le zeppole, abbiamo fatto tappa in una gastronomia salentina che avevamo adocchiato da tempo a cura di Alessio D’Aguanno   La cucina regi...

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Fregno Street Food: quando il cibo di strada abruzzese non è solo arrosticini

Fregno Street Food: quando il cibo di strada abruzzese non è solo arrosticini

Un giovane e umile ragazzo sta portando la propria terra d’origine in giro per Milano all’interno di un panino a cura di Alessio D’Aguanno   Chi non ...

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In una pizzeria di Milano il prezzo del panuozzo lo abbiamo deciso noi

In una pizzeria di Milano il prezzo del panuozzo lo abbiamo deciso noi

Nella pizzeria Ambaradan, inaugurata a gennaio 2018, la proposta è quella di abbinare la pizza a birra artigianale o cocktail e di far decidere al cliente a quanto ammo...

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NaBi: quando l’hamburger vegetariano è fai da te, a Milano

NaBi: quando l’hamburger vegetariano è fai da te, a Milano

In zona Porta Romana, da qualche anno a questa parte si trova una realtà vegetale dalle variegate e allettanti proposte a cura di Alessio D’Aguanno   Con ...

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In una nota birreria di Torino abbiamo mangiato un panino con pollo al curry

In una nota birreria di Torino abbiamo mangiato un panino con pollo al curry

Nel cuore di San Salvario, in via Saluzzo, abita uno dei volti gastronomici di un noto birrificio piemontese a cura di Alessio D’Aguanno   A qualcuno Piozzo (CN)...

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Siamo stati da Amor Milano e abbiamo mangiato il masscalzone dolce e salato

Siamo stati da Amor Milano e abbiamo mangiato il masscalzone dolce e salato

Il concept, fresco di apertura in Corso Como, oltre alle pizze sforna anche i calzoni, anch’essi in versione rivisitata a cura di Alessio D’Aguanno   Lo sb...

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Al Vinitaly una cantina trevigiana ha presentato un’etichetta davvero disruptive

Al Vinitaly una cantina trevigiana ha presentato un’etichetta davvero disruptive

Siamo stati alla fiera di Verona e, fra tanti interessanti prodotti assaggiati, siamo rimasti colpiti da un’etichetta a cura di Alessio D’Aguanno   Nel mon...

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Ordinare il piatto in versione panino? Da Cantina da Licia si può

Ordinare il piatto in versione panino? Da Cantina da Licia si può

Inaugurata a fine 2018, questa piccola e accogliente enoteca con cucina è già un’affermata realtà nel cuore di Via Mazzini e ha ben tre punti di forza. a cura di Aless...

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Se l’hamburger diventa una millefoglie

Se l’hamburger diventa una millefoglie

In un fine ed etico bistrot di Torino, in cui la cordialità del servizio invoglia a ritornare a breve, abbiamo provato la versione più strana e mai vista finora ...

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Siamo stati a Salumi da Re e abbiamo assaggiato 5 salumi memorabili

Siamo stati a Salumi da Re e abbiamo assaggiato 5 salumi memorabili

L’evento, unico nel suo genere, ha omaggiato una delle tradizioni in cui l’Italia primeggia nel mondo, la norcineria, premiando anche chi prova a innovare a cura ...

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In Porta Romana ha aperto Fratelli Torcinelli, il cugino pugliese di Trippa

In Porta Romana ha aperto Fratelli Torcinelli, il cugino pugliese di Trippa

Tre delle anime dell’iconica trattoria contemporanea hanno deciso di lanciarsi in un progetto dedicato alla cucina pugliese di strada a cura di Alessio D’Aguanno ...

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Avete mai pensato di mangiare una pizza farcita di parmigiana? Da Peperino si può

Avete mai pensato di mangiare una pizza farcita di parmigiana? Da Peperino si può

Da qualche mese, vicino alla fermata metro Rivoli, negli ex locali che furono di Fratelli La Bufala e Pastarito, si è insediato l’impero di Nicola Taglialatela a...

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Il ristorante Bricks di Torino è ripartito da tre punti fermi: tapas, pizza e dolci

Il ristorante Bricks di Torino è ripartito da tre punti fermi: tapas, pizza e dolci

A Torino, in via San Francesco da Paola, un ristorante-pizzeria ha eliminato la sezione cucina scegliendo di puntare tutto sui lievitati Quante volte ci è capitato di ...

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In una pizzeria di Torino abbiamo mangiato un ottimo pane alla curcuma

In una pizzeria di Torino abbiamo mangiato un ottimo pane alla curcuma

In San Salvario una pizzeria-friggitoria napoletana sforna ogni giorno un pane delizioso oltre a pizze e panuozzi a cura di Alessio D’Aguanno Con la colonizzazione del...

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Un chiosco gourmet ha aperto sotto la Gran Madre: croissant, focaccine, panini e aperitivi

Un chiosco gourmet ha aperto sotto la Gran Madre: croissant, focaccine, panini e aperitivi

Negli spazi che furono di un benzinaio, nel dicembre scorso all’inizio di Corso Moncalieri ha aperto le porte Lumen Gourmet, un posticino dove potersi coccolare dalla co...

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La focaccia più croccante di Torino si trova in un ristorante vegetariano controcorrente

La focaccia più croccante di Torino si trova in un ristorante vegetariano controcorrente

In un candido locale vicino alla fermata Re Umberto, i vegetali sono protagonisti sia sul fronte cucina che su quello dei lievitati a cura di Alessio D’Aguanno   ...

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A Milano ha aperto un locale dove Tutto si può ordinare

A Milano ha aperto un locale dove Tutto si può ordinare

In via Gaetano Negri, tra gli uffici in zona Cordusio, ha aperto un locale dove ogni sogno si può desiderare, mangiando a cura di Alessio D’Aguanno   Vi &...

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Alla Farmacia del Cambio è arrivata l’ora del bombolone

Alla Farmacia del Cambio è arrivata l’ora del bombolone

Nella pasticceria del ristorante più antico di Torino, per i prossimi due mesi tutti i sabati viene sfornato il goloso street food in tre versioni differenti a cura di...

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