Panino Italiano Magazine

Gli articoli di: Alessio D'aguanno

Alessio D'aguanno

Alessio D'aguanno

Alessio D'Aguanno, una laurea in Dietistica e un Master in Food & Wine Communication, si appassiona per caso al cibo e ne rimane folgorato. Il suo credo è "Love you can eat", apprezza quello che puoi mangiare e tutto sarà più buono.

Il ristorante EraGoffi inaugurato a fine 2018 ha fatto il bis, sul Lungo Po

Il ristorante EraGoffi inaugurato a fine 2018 ha fatto il bis, sul Lungo Po

Nella serata di martedì 4 giugno il trio di soci già proprietari del ristorante in Corso Casale, e di Cantina da Licia, ha aperto i battenti del terzo local...

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Panini di mare, ceviche e fritti: tutto in un nuovo locale di Genova

Panini di mare, ceviche e fritti: tutto in un nuovo locale di Genova

Siamo stati nel capoluogo ligure, in una recentissima apertura a 10 minuti da Genova Brignole a cura di Alessio D'Aguanno   A sentire la parola Genova risulta imme...

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Vicino a Torino Porta Nuova abbiamo mangiato un panino con l’impasto della pinsa

Vicino a Torino Porta Nuova abbiamo mangiato un panino con l’impasto della pinsa

Una delle catene più celebri a tema è Pinsa per Te, che ha due locali a Torino e uno ad Avigliana a cura di Alessio D’Aguanno   Sebbene negli ultim...

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Con un’app abbiamo acquistato 8 brioche di Pavè a 5€

Con un’app abbiamo acquistato 8 brioche di Pavè a 5€

L’idea è di Too Good to Go, una start-up danese sbarcata da poco in Italia a cura di Alessio D’Aguanno   Quando i nostri nonni avanzano il cibo, ave...

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In Piazza Carlina ha aperto la Vineria di Trapizzino

In Piazza Carlina ha aperto la Vineria di Trapizzino

Da oggi Torino è la seconda città per numero di punti vendita della catena a cura di Alessio D'Aguanno   Non è passato nemmeno un mese e mezzo...

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Una Mole di Olio: al Museo del Risorgimento arriva l'oro verde

Una Mole di Olio: al Museo del Risorgimento arriva l'oro verde

Il format torinese "Una Mole di ..." spegne quest'anno sei candeline, con la prima edizione dedicata a un nuovo alimento a cura di Alessio D'Aguanno  ...

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In zona Moscova abbiamo mangiato degli ottimi tacos con carne di maiale e ananas

In zona Moscova abbiamo mangiato degli ottimi tacos con carne di maiale e ananas

Da settembre 2018 un locale dall’anima messicana anima la movida di Corso Garibaldi a cura di Alessio D’Aguanno   Quando si parla di cucina messicana, si f...

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Colazione a ogni ora del giorno? In un bar di Isola si può

Colazione a ogni ora del giorno? In un bar di Isola si può

Siamo stati in un bar americano con il nome più lungo di Milano: caffè americano e colazione salata i punti distintivi dell’offerta a cura di Alessio D&rs...

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In San Salvario ci siamo trovati all’improvviso in Puglia

In San Salvario ci siamo trovati all’improvviso in Puglia

Con la scusa di provare le zeppole, abbiamo fatto tappa in una gastronomia salentina che avevamo adocchiato da tempo a cura di Alessio D’Aguanno   La cucina regi...

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Fregno Street Food: quando il cibo di strada abruzzese non è solo arrosticini

Fregno Street Food: quando il cibo di strada abruzzese non è solo arrosticini

Un giovane e umile ragazzo sta portando la propria terra d’origine in giro per Milano all’interno di un panino a cura di Alessio D’Aguanno   Chi non ...

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In una pizzeria di Milano il prezzo del panuozzo lo abbiamo deciso noi

In una pizzeria di Milano il prezzo del panuozzo lo abbiamo deciso noi

Nella pizzeria Ambaradan, inaugurata a gennaio 2018, la proposta è quella di abbinare la pizza a birra artigianale o cocktail e di far decidere al cliente a quanto ammo...

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NaBi: quando l’hamburger vegetariano è fai da te, a Milano

NaBi: quando l’hamburger vegetariano è fai da te, a Milano

In zona Porta Romana, da qualche anno a questa parte si trova una realtà vegetale dalle variegate e allettanti proposte a cura di Alessio D’Aguanno   Con ...

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In una nota birreria di Torino abbiamo mangiato un panino con pollo al curry

In una nota birreria di Torino abbiamo mangiato un panino con pollo al curry

Nel cuore di San Salvario, in via Saluzzo, abita uno dei volti gastronomici di un noto birrificio piemontese a cura di Alessio D’Aguanno   A qualcuno Piozzo (CN)...

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Siamo stati da Amor Milano e abbiamo mangiato il masscalzone dolce e salato

Siamo stati da Amor Milano e abbiamo mangiato il masscalzone dolce e salato

Il concept, fresco di apertura in Corso Como, oltre alle pizze sforna anche i calzoni, anch’essi in versione rivisitata a cura di Alessio D’Aguanno   Lo sb...

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Al Vinitaly una cantina trevigiana ha presentato un’etichetta davvero disruptive

Al Vinitaly una cantina trevigiana ha presentato un’etichetta davvero disruptive

Siamo stati alla fiera di Verona e, fra tanti interessanti prodotti assaggiati, siamo rimasti colpiti da un’etichetta a cura di Alessio D’Aguanno   Nel mon...

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Ordinare il piatto in versione panino? Da Cantina da Licia si può

Ordinare il piatto in versione panino? Da Cantina da Licia si può

Inaugurata a fine 2018, questa piccola e accogliente enoteca con cucina è già un’affermata realtà nel cuore di Via Mazzini e ha ben tre punti di forza. a cura di Aless...

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Se l’hamburger diventa una millefoglie

Se l’hamburger diventa una millefoglie

In un fine ed etico bistrot di Torino, in cui la cordialità del servizio invoglia a ritornare a breve, abbiamo provato la versione più strana e mai vista finora ...

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Siamo stati a Salumi da Re e abbiamo assaggiato 5 salumi memorabili

Siamo stati a Salumi da Re e abbiamo assaggiato 5 salumi memorabili

L’evento, unico nel suo genere, ha omaggiato una delle tradizioni in cui l’Italia primeggia nel mondo, la norcineria, premiando anche chi prova a innovare a cura ...

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In Porta Romana ha aperto Fratelli Torcinelli, il cugino pugliese di Trippa

In Porta Romana ha aperto Fratelli Torcinelli, il cugino pugliese di Trippa

Tre delle anime dell’iconica trattoria contemporanea hanno deciso di lanciarsi in un progetto dedicato alla cucina pugliese di strada a cura di Alessio D’Aguanno ...

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Avete mai pensato di mangiare una pizza farcita di parmigiana? Da Peperino si può

Avete mai pensato di mangiare una pizza farcita di parmigiana? Da Peperino si può

Da qualche mese, vicino alla fermata metro Rivoli, negli ex locali che furono di Fratelli La Bufala e Pastarito, si è insediato l’impero di Nicola Taglialatela a...

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