Gli articoli di: Aldo Palaoro

Andrea Tranchero, piemontese, muove i primi passi in grandi strutture alberghiere.Il suo cursus honorum passa attraverso le collaborazioni con ristoranti insigniti di 1, 2 e 3...

Mario Caramella, cuoco di origine milanese, è noto per aver avuto l'intuizione alla base della fondazione del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani, sodalizio  di cui è il Presid...