Hulk, il panino di Milano

18/06/2018
By Laura Rizzato
Pane:Salame=Hulk:Essere umano. Quest’equazione di Stanislao Porzio, oltre che strappare un sorriso, suggerisce almeno una breve riflessione. Nel suo volume “Cibi di Stada. Italia del Nor...
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Birra, gelato, baccalà e... panino!

Birra, gelato, baccalà e... panino!

14/06/2018
By Laura Rizzato
Alessandro Belli ha iniziato a lavorare a 17 anni nel bar di suo padre, a 20 anni ha inseguito la sua passione facendo i 2 corsi dell’AIBES (mixology) diventando sommelier a 23 an...
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G4NP

G4NP

13/06/2018
By Redazione
“Google For Non Profits”, ovvero Google a supporto delle Non Profits. Non si tratta solo una bella idea, ma di un progetto già ideato e avviato da TechSoup insieme al Team di Google...
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I nomi italiani del pane

07/06/2018
By Laura Rizzato
Che si tratti di ciabatta, pane toscano, focaccia o grissini, l’importante è che il nome resti così com’è. Troppo spesso all’estero “pane” e “...
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Panino Italiano Magazine anche a Festavico

06/06/2018
By Aldo Palaoro
Eh sì, dove c'è cibo non possiamo mancare, ma anche dove c'è festa, così con un blitz anche Panino Italiano Magazine ha partecipato a FestaVico, arrivando a Vico Eq...
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Panini en France

Panini en France

03/06/2018
By Chiara Caprettini
"Pour une petite faim, mangez du pain…". Avevo letto questa frase anni fa entrando in una delle mie tante amate boulangeries francesi: “Per un piccolo appetito, mangiate del pa...
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Che vinca il (Panino) migliore!

Che vinca il (Panino) migliore!

29/05/2018
By Laura Rizzato
Anche il panino ormai è una celebrità televisiva, e lo conferma la serata dello scorso lunedì su Gambero Rosso Channel che ha dato il via alla “Sfida al panino gourmet&rdquo...
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Il pane, veicolo di solidarietà

22/05/2018
By Roberto Magro
1959 è l’anno della fondazione di Opera San Francesco per i poveri, la scintilla iniziale scoccata dall’iniziativa di un frate, Fra Cecilio, e di un industriale illuminato.  Un...
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Il pane è grano

22/05/2018
By Fabio Zago
Mario Schifano ha rappresentato un punto fondamentale della Pop art italiana ed europea. Perfettamente inserito nel panorama culturale internazionale degli anni sessanta, era reputato un artista ...
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Il pane è d’oro

15/05/2018
By Fabio Zago
Chiara Dynys è un’artista che vive e lavora a Milano.  Sin dall'inizio della sua attività, all’inizio degli anni '90, ha agito su due filoni principali, entramb...
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Cercando, si impara.

10/05/2018
By Laura Rizzato
Cercando una ricetta di panino ancora da provare, abbiamo preso in consultazione il libricino “Panini, tramezzini, burger e…” è l’attenzione in realtà è s...
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La scalata del Panino

07/05/2018
By Laura Rizzato
Caro Lettore, sono sempre di più quelli che, appassionati di panino, ne parlano e scrivono raccontando l'ultimo che hanno assaggiato, oppure la qualità del prodotto, la freschezza de...
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