Il panino secondo Monica

Il panino secondo Monica

18/09/2018
By Laura Rizzato
Per tutti quelli che stanno rientrando o sono rientrati dalle vacanze estive, ecco la ricetta di un panino che restituirà ancora tutta la freschezza e i sapori del mare e del sole. Monica Berg...
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Porcobrado: puro gusto italiano

Porcobrado: puro gusto italiano

14/09/2018
By Anna Prandoni
Laura e Nino sono due giovani e brillanti commerciali, con un’autentica passione per il panino. Poi un giorno incontrano un panino speciale, anzi, specialissimo, e capiscono che la strada da per...
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Condividere? È divertente!

Condividere? È divertente!

06/09/2018
By Anna Prandoni
  È divertente, entusiasmante, goloso e intrigante: è esattamente il ristorante che avremmo sempre desiderato, e finalmente esiste. È a Torino, ed è stato immaginato...
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La Farcia: Piemonte di gusto

La Farcia: Piemonte di gusto

30/08/2018
By Anna Prandoni
Flavio Ghigo è un’esplosione di energia, e con Laura, Fabrizio e Debora ha costruito un vero e proprio format all’italiana di panini espressi. A La Farcia, sapori tra il pane, trov...
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Dieci modi di dire pane

02/08/2018
By Laura Rizzato
Un sinonimo di estate? Potrebbe essere “aperitivo”. Si sa, nel clima di vacanza, non c’è niente di meglio di un aperitivo fresco, con qualche stuzzichino sfizioso spezza-fame...
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Un piacere che inizia con la colazione

Un piacere che inizia con la colazione

27/07/2018
By Laura Rizzato
Per iniziare al meglio una giornata è importante scegliere la giusta colazione: equilibrata, nutriente… e un po' golosa, perché no! La nostra proposta di oggi è un pan...
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Storia di un hot-dog... francese

26/07/2018
By Laura Rizzato
Per capire che cos’è un Panino Italiano, oggi esiste una Certificazione che lo attesta e lo comunica all’interno della App Panino Italiano. Si può tuttavia anche confrontars...
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100% panino toscano

100% panino toscano

25/07/2018
By Anna Prandoni
Alessandro Frassica, in arte Ino, è l’ambasciatore della Toscana, e dalla sua Firenze ha deciso di trasferire alcune delle sue specialità proprio a Milano, portando da Toscanino al...
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Pane a colazione

19/07/2018
By Laura Rizzato
Il pane come componente principale della colazione ha una storia lunga: chi di noi non ha mai mangiato da bambino pane, burro e zucchero o pane e marmellata? Ognuno ha il suo panino della colazione ne...
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Cyclery: a Varese

Cyclery: a Varese

18/07/2018
By Anna Prandoni
Un bike Café a Varese? Se si dà retta ai sogni, succede anche questo! E l’ispirazione dal Nord Europa arriva fino alla cittadina lombarda e insieme alle bici i protagonisti sono i...
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Trapizzino conquista anche Milano con i suoi sapori veraci

Trapizzino conquista anche Milano con i suoi sapori veraci

13/07/2018
By Roberto Magro
L’angolo di pizza farcita da Roma è arrivato a Milano: Via Marghera e il quartiere Testaccio gemellati all’insegna dello street food.  Nato dieci anni fa grazie all&rsquo...
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Panino tedesco: Vollkornbrot con sgombro, cren e pepe rosa

Panino tedesco: Vollkornbrot con sgombro, cren e pepe rosa

12/07/2018
By Chiara Caprettini
Un pane integrale preparato in casa rigorosamente ispirato alle Bäckerei tedesche. Un omaggio al panino tedesco, quello di pesce da godersi nei food festival sui mari del Nord, o semplicemente ac...
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