La Bresaola Bordoni: la Valtellina tra due fette di pane
16/08/2017
By Naomi Stern
Il cielo azzurro e le montagne verdi fanno da sfondo
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"Il solito, grazie!"
15/08/2017
By Laura Rizzato
Pensando alle vacanze estive e a questo giorno di ferragosto
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Mangiari di strada di Giuseppe Zen
08/08/2017
By Sandra Tasca
Ho una particolare simpatia per i miei compaesani e per lui nato a Milano ma di origini venete, aggiungo un’insana passione per le sue leccornie...
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Panino ai semi estivo
04/08/2017
By Marta Tovaglieri
Ingredienti:
1 panino ai semi
1 pomodoro da insalata o cuore di bue
3 olive nere condite
basilico
olio evo sale
Tagliate in du...
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Hummus? Una crema da panino!
27/07/2017
By Redazione
È il must della cucina dell’estate, si prepara in un attimo e ‘svolta’ qualunque ricetta. Parliamo dell’hummu...
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Il panino e la birra: un grande classico
27/07/2017
By Roberto Magro
Evoluzione del gusto, diversificazione del mercato o semplicemente
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Bocconcino con insalata russa e prosciutto cotto
24/07/2017
By Marta Tovaglieri
Aprite il bocconcino e passatelo su una piastra o nel forno
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Parmigiano... fai da te
21/07/2017
By Daniela Guaiti
Farcire un panino con un Parmigiano Reggiano realizzato con le proprie mani
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Un prosciutto che profuma di mare
20/07/2017
By Anna Prandoni
Carne, sale, aria e tempo: non serve altro per preparare il
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L’estate in un panino
14/07/2017
By Anna Prandoni
La lunga esperienza come Executive chef di Gualtiero Marchesi, il premio Pellegrino Artusi, progetti internazionali e il suo ristorante mila...
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Il pesce nella michetta
07/07/2017
By Anna Prandoni
Riccardo fino a sette anni fa faceva l’ingegnere. Poi la passione ha prevalso sulla ragione, e oggi Riccardo si sveglia all’alba
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Panini di mare
06/07/2017
By Daniela Guaiti
Panini di Mare – Dire, Fare, M(angi)are, Bere è il primo concept di italian food basato...
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