PANINOSOFIA

di Anna e il Prof SCOPRI

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IL MAGAZINE

Per portare nel mondo la cultura, i prodotti, le storie, i luoghi e i sapori del panino è nato il Magazine PANINO ITALIANO, una testata giornalistica registrata che si propone di diventare un utile strumento, digitale e cartaceo, per tutti gli appassionati e per i professionisti del settore. Affrontando il tema da un punto di vista molto puntuale e lavorando su più piattaforme, il progetto editoriale è un quotidiano aggiornamento sul mondo dell'alimentazione e della cultura gastronomica italiane, con un focus preciso su panini, prodotti, produttori e differenti tipologie e stili di consumo. Una redazione di professionisti della comunicazione del cibo garantisce la qualità dei contenuti e l'adesione al progetto globale di Accademia.

scelte per voi

la selezione dal nostro magazine

Pane e olio: il lato gourmet della semplicità

Pane e olio: il lato gourmet della semplicità

25/04/2018
By Daniela Guaiti
Bruschetta, fettunta, panunto e via elencando: questa semplice merenda contadina, diffusa in tante regioni italiane, si prepara con gli ingredienti più g...
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Pinocchio

Pinocchio

24/04/2018
By Alberto Capatti
La fantasmagoria del panino entra in "Pinocchio" grazie alla Fata Turchina. Collodi alla fame – “che brutta malattia che è la fame ...
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Pane per i tuoi denti. Progetto semiserio per panini gourmet dedicati

Pane per i tuoi denti. Progetto semiserio per panini gourmet dedicati

23/04/2018
By Roberto Magro
Cuoca e avvocato, la prima una passione la seconda una necessità, così definisce le sue due anime Anna Patruno, attiva sui social non meno che nel...
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