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IL MAGAZINE

Per portare nel mondo la cultura, i prodotti, le storie, i luoghi e i sapori del panino è nato il Magazine PANINO ITALIANO, una testata giornalistica registrata che si propone di diventare un utile strumento, digitale e cartaceo, per tutti gli appassionati e per i professionisti del settore. Affrontando il tema da un punto di vista molto puntuale e lavorando su più piattaforme, il progetto editoriale è un quotidiano aggiornamento sul mondo dell'alimentazione e della cultura gastronomica italiane, con un focus preciso su panini, prodotti, produttori e differenti tipologie e stili di consumo. Una redazione di professionisti della comunicazione del cibo garantisce la qualità dei contenuti e l'adesione al progetto globale di Accademia.

scelte per voi

la selezione dal nostro magazine

Hulk, il panino di Milano

18/06/2018
By Laura Rizzato
Pane:Salame=Hulk:Essere umano. Quest’equazione di Stanislao Porzio, oltre che strappare un sorriso, suggerisce almeno una breve riflessione. Nel suo vol...
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In principio, il pane.

15/06/2018
By Anna e il Prof
L’AntiCapatti Mi preparo un panino e, al primo morso, avrò sotto gli occhi l’inizio delle "Maccheronee" di Teofilo Folengo: &ldquo...
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Birra, gelato, baccalà e... panino!

Birra, gelato, baccalà e... panino!

14/06/2018
By Laura Rizzato
Alessandro Belli ha iniziato a lavorare a 17 anni nel bar di suo padre, a 20 anni ha inseguito la sua passione facendo i 2 corsi dell’AIBES (mixology...
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